你有喝過冰火、吃過冰火波蘿油,那你知道「冰火檳榔」嗎?Paan 在古代是與印度種姓階…
就是要印度
說起印度菜,除了咖哩之外,還有哪一道料理是無人不知無人不曉的呢?那肯定是醃製了香…
印度尤
你是不是也經常在小吃店疑神疑鬼?沒有一覽調理台上的佐料盒不敢輕易入座?點餐起手式…
FYH
吃炸物的時候你喜歡配什麼?九層塔、莎莎醬、大蒜、辣粉或塔塔醬?作為咖哩大國(或一…
本週要介紹的香料是綠茴香,複雜程度堪比「小捲透抽軟絲烏賊」家族的茴香家族成員之一…
Kachori 是印度街頭常見的小吃,酥脆的麵餅裡面,混著香料和烤炒過的去皮綠豆仁,再淋…
說到小茴香,沒有種植這種香料的臺灣可能很陌生。但如果我們說「孜然」,可能哥哥牽妹…
Dhaam 很難用單純的一個字解釋,有宴客、共食還有慶祝等含義,可能某種程度也有點類似…
說到月桂,大家很快會聯想到戴著桂冠的古希臘人像、戴著桂冠的拿破崙硬幣;它也經常出…
電線爬滿牆面繞過一幢又一幢的百年老屋、破舊平房和不知可否稱為店家的小水泥隔間,塵…
小葛
一個人或兩個人點餐,總是一件令人頭痛的事情,想要嘗試各道特色料理,卻又擔心吃不完…
說到印度——話還不用講到「料理」呢,大多數人很快就聯想到「咖哩」。「印度」和「咖哩…
YaoIndia 就是要印度 立志成為華人世界連結印度的第一道橋樑,我們將以輕鬆活潑的方式,分享多元而有趣的印度相關內容,邀請大家一起近距離地玩轉印度!
與我們聯絡: [email protected]
Copyright 2024. 要印地亞國際有限公司