印度城市介紹-清奈市(Chennai)景點篇

印度城市介紹-清奈市(Chennai)景點篇

身為南印度古典音樂和印度婆羅多舞(Bharatanatyam)的重要中心,甚至也是以坦米爾語(Tamil)為主的康萊塢(Kollywood)所在地,清奈,聞名全球的還有位於此地的世界文化遺產,與典型的印度南部風格的廟宇建築。這麼豐富多彩的一個城市,有哪些著名的景點不容錯過?讓 YaoIndia 就是要印度 帶你一起走一趟...
印度城市介紹-清奈市(Chennai)節慶篇

印度城市介紹-清奈市(Chennai)節慶篇

被視為印度文化之都的清奈,有許多慶祝節日,就跟著 YaoIndia 就是要印度 一起來看看有哪些重要的節慶吧!
教你看懂印度菜單!肉類一把抓

教你看懂印度菜單!肉類一把抓

印度作為一個擁有29個聯邦、22種官方語言和多元宗教族群的龐大國家,飲食文化自然也是充滿變化和多樣性的。當你初次來到印度點餐,餐單上的許多印度字詞總讓人頭昏眼花,長住在印度東部大城加爾各答的K媽,今天就把加爾各答以及北印度餐廳常見的字詞和菜色,跟大家做個簡單的說明整理,讓你輕鬆點餐好上手!
教你看懂印度菜單!不可或缺的飽餐主食

教你看懂印度菜單!不可或缺的飽餐主食

印度全境主要以麵餅和米為主食,雖然看起來單調,實際上變化性十足,在菜單上經常上人迷惘不知道應該選哪一款。今天就讓K媽來幫你解讀菜單上的這些主食關鍵字吧!
教你看懂印度菜單!點一桌好「菜」吧

教你看懂印度菜單!點一桌好「菜」吧

由於宗教與文化的影響,印度是全球數一數二的素食大國,其中北印度的素食者又較南印度更多,甚至還有所謂的 Dry State、Dry City,是整個省邦或城市都禁止吃肉和飲酒的,吃素反倒要比吃葷來得容易許多。那麼,想在印度點一桌好菜,你肯定得要認識以下幾個素食菜單關鍵字!
印度城市介紹-清奈市(Chennai)基本介紹篇

印度城市介紹-清奈市(Chennai)基本介紹篇

清奈是印度最大的都市之一,之前稱為 Madras,被視為「印度文化之都」,以其一貫的悠久傳統和豐富文化著稱。這座城市的建造源於東印度公司早期的代理人 Francis Day 和 Andrew Cogan 於西元1639年自當時統治的維加亞王朝手中取得一片土地,並將它命名為 Chennapatnam。此地之後很快便升格為直轄市,並在印度獨立後,成為塔米那都邦的首府。
加爾各答機場指南

加爾各答機場指南

加爾各答機場,全名為 Netaji Subhash Chandra Bose International Airport,用以紀念印度獨立領袖錢德拉·鮑斯(Netaji Subhash Chandra Bose)。目前臺灣到加爾各答機場沒有直飛班機,有四條主要的航線,東方航空(昆明轉機)、泰國航空(曼谷轉機)、新加坡航空(新加坡轉機)和港龍航空(香港轉機),另外廉價航空亞航也有些方案,有時會出現「驚人低價」,是許多背包客的首選。
印度城市介紹-果阿邦(Goa)基本介紹篇

印度城市介紹-果阿邦(Goa)景點篇

以異國風情著稱的果阿邦,有哪些你不能錯過的景點呢?讓 YaoIndia 就是要印度 帶你一起來瞧瞧吧!
來顆乒乓球吧(誤)多變的印度炸脆餅 Puri

來顆乒乓球吧(誤)多變的印度炸脆餅 Puri

炸麵包冰淇淋、炸咖哩麵包想必很多人都曾經吃過,你知道嗎?印度也有炸麵包的好朋友唷!只是有點不一樣,在印度是將未發酵的麵糰拿到油鍋炸到外皮酥脆,一顆顆小麵糰在油鍋中炸得中空而膨起來,就像是一顆又一顆的乒乓球,在印度稱它為 Puri,是一種很常見的零嘴,擁有非常多不同的變化。
印度尤超市時尚搜奇:不容錯過的印度餅乾零嘴印度尤超市時尚搜奇:不容錯過的印度餅乾零嘴

印度尤超市時尚搜奇:不容錯過的印度餅乾零嘴

「逛超市」相信是許多人出國旅遊最喜歡也絕不容錯過的行程之一,印度當然也不能例外!不過印度這個飲食料理與香料運用都獨樹一格的國家,經常讓人擔心踩到地雷舌尖崩潰味蕾掙扎。別擔心(勾肩膀)讓印度尤陪你一起逛超市吧!今天就讓印度尤私心推薦比較符合台灣人口味的當地餅乾零嘴,第一波就走「路人(誰)都可以輕鬆接受」的路線,既可以嘗試印度新鮮貨,又可以阿姆阿姆好吃得咯咯笑!

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在印度是誰吃素?誰吃肉?

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「沒有肉吃喔!」表弟小宇第一次去印度,熱情的印度朋友烏秘旭(Umesh)就招待他到家裡吃飯,表弟原本期待著大魚大肉,卻訝異地發現只有菜可以吃。烏秘旭家從老祖宗N代前就開始吃素,家裡從不吃肉。這在印度並不特別,而是許多人家的飲食日常。
那些在印度找不到的生活必需品

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「快點!我已經一個禮拜沒洗衣服了,妳的洗衣機呢?」剛從登山行程回來、到我家借宿的好友W,抱著滿是沙土的衣褲,在公寓裡兜轉尋探,卻怎麼也沒能見著她心心念念的洗衣機,「妳怎麼可能沒有洗衣機?」
寶萊塢的演藝世家

代代相傳的巨星基因:寶萊塢演藝世家大盤點

在印度龐大的影視產業當中,家族勢力是不可忽視的一環。檯面上的大明星們,大多都來自導演、製片、大明星的家庭,父祖輩的庇蔭,讓星二代、星三代都能順利拿到開啟星途的鑰匙,硬是比絕大多數人少奮鬥好多年,雖然能不能大紅大紫是一回事,但坦途是不可否認的。
英國殖民統治的歷史:歐洲文明對印度的影響

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歐洲國家之間的競逐,是十七世紀以降,歐洲帝國強權向國際擴張的推力,而這些競爭也投射到全世界。英法競爭在十八世紀中產生特別重大的影響,英國在印度東部(孟加拉)建立土地統治權。征服印度領土,正是發生在英屬東印度公司軍隊與其印度盟友對抗法屬東印度公司與其東印度盟友的時期。這是英屬印度帝國的開端。