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阿育吠陀式的生活-自我療癒的吃食計畫

阿育吠陀式的生活-自我療癒的吃食計畫

"You are what you eat."——這句英文俗諺直接地說明飲食與料理的核心。飲食與料理不只是食物營養轉化成熱量,為你提供體力、體重或脂肪這麼簡單而已。吃什麼、怎麼吃的選擇,能讓食物成為你的滋養,也可能成為你的毒素,這是「醫食同源」,也就是「食療」的概念。接下來,本篇要以不專業但精神一百分的態度,帶大家認識什麼是「阿育吠陀式的療癒飲食」!
瓦拉納西恆河沐浴指南

瓦拉納西恆河沐浴指南

沿著恆河而生的印度教聖城瓦拉納西,是來到印度旅遊不可錯過的重要景點,每日清晨都有成千上百的居民在恆河中沐浴淨身,同時卻也生出了「恆河很髒耶!怎麼會有人敢去洗澡啊?!」這個斷語,又神聖又骯髒,某種程度上也是瓦拉納西的縮影。然而真的來到瓦拉納西,不入恆河似乎又有些遺憾,今天就要與您分享,想要藉由恆河聖水洗淨一切罪惡,那麼您得去恆河的「那邊」沐浴。蛤?哪邊?
大印度的小歷史-印度女王維多利亞的秘密:見不得光的藍顏知己

大印度的小歷史-印度女王維多利亞的秘密:見不得光的藍顏知己

2017年是印度脫離英國殖民獨立的70周年,這也讓代表英國「日不落國」黃金時代的維多利亞女王(Alexandrina Victoria,1819.5.24~1901.1.22),再次成為聚光燈焦點。這位至今仍為人津津樂道的英國女王,同時也曾擔任長達43年的「印度女王」。在維多利亞女王的後期,她完整的頭銜即是:「維多利亞陛下,蒙上帝恩典,大不列顛及愛爾蘭聯合王國女王,信仰的守衛者,印度女皇。」
一部寶萊塢電影,為何引爆印度的流血衝突與暴力攻擊?——從《帕德瑪瓦特》看印度宗教衝突與政治操弄

一部寶萊塢電影,為何引爆印度的流血衝突與暴力攻擊?——從《帕德瑪瓦特》看印度宗教衝突與政治操弄

兩週前,台灣新聞紛紛在午間和晚間的黃金時段擠入印度新聞。畫面上,人們丟石塊、焚燒車輛、攻擊載滿兒童的校車。你或許心想:「印度不意外。」然而這次社會騷動不是為了政治醜聞、不是那些性別議題,而是一群人千方百計想要阻止、反對一部由印度著名史詩改編的電影《帕德瑪瓦特》Padmavat 上映。
平平 in in 的-如果你的旅伴剛好是建築狂

平平 in in 的-如果你的旅伴剛好是個建築狂

如果你的旅伴剛好是建築系的朋友,旅行的地點又是印度,就一定得去一趟昌迪加爾,那是現代主義大師柯比意設計的城市,也是印度最著名的城市規劃典範之一,就座落在德里北方263公里處。這位瑞士的建築大師在法國蓋了薩芙伊別墅和廊香教堂後,柯比意接下一個都市計劃,得以將他「光輝城市」的想法從腦袋中降落人間,就是印度的昌迪加爾。
沙漠中的城市齋沙默爾:銀河星空、金色沙漠、無聲與我 Khuri, Jaisalmer: Desert feeling

沙漠中的城市齋沙默爾:銀河星空、金色沙漠、無聲與我 Khuri, Jaisalmer: Desert feeling

在一位朋友的邀請之下,我來到了齋沙默爾的庫里沙丘,待在這裡的十天裡,我體驗了偏遠村莊的生活和迷人的沙漠景觀。我得說,這是一趟探索內心自我的心靈之旅。I was invited here by an awesome beautiful friend Nancy to experience and capture the lifestyle of remote villagers and desert landscape, I’ve been staying here for 10 straight days and I have to say this is one of the best inner-self journey ever, so unforgettable and beautiful.
大印度的小歷史-印度聖女貞德:抗英的詹西女王

大印度的小歷史-印度聖女貞德:抗英的詹西女王

英法百年戰爭(1337~1453)時出現了一位聖女貞德,帶領法國脫離封建走向民族國家。十九世紀的印度,也曾出現一位印度版的聖女貞德,帶領印度人試圖抵抗英國的殖民,她就是詹西王國(Princely state of Jhansi)的女王拉克希米·芭伊(Laxmi Bai)。
印度本納鑽石田探險記:真的挖出了黑鑽石!

印度本納鑽石田探險記:真的挖出了黑鑽石!

相較於噱頭十足又妖豔火辣的性廟群,距離卡修拉荷約50公里的本納,對觀光客來說就顯得格外陌生了,充其量只是一個前往 Ajaygarh Fort 和 Kalinjar Fort 途中的休息點,然而對於蘇利室這樣的鑽石買賣商人,本納可是閃閃動人的寶地!作為印度未切割鑽石的集散地,本納周圍的鄉間小道,隱藏著無數的鑽石田。這樣讓從沒親眼看過鑽石田的我格外興奮!
從寶萊塢看印度-印度家庭面面觀

從寶萊塢看印度-印度家庭面面觀

家家有本難念的經。印度家庭跟中華傳統家庭也有許多相像之處——習慣大家庭生活、重視家庭勝過個人、由父系長輩主導家中決策,而其中最獨特也最常被提及的,便是難以動搖的傳統「包辦婚姻」制度。除了婚姻選擇,時下寶萊塢電影在處理家庭議題時,也不乏單純講述普世家庭情感的清新佳作,讓印度之外的觀眾也能輕鬆地看見、理解印度的家庭故事。
大印度的小歷史-印度武則天

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在印度電影中,某個很威的角色,身邊一定會有一位隨從,負責朗誦落落長又鏗鏘有力的名號及顯赫功業!今天要跟大家介紹的這一位,光從其稱號就知道無法令人小覷,「波斯貴族 Mirza Ghias Beg 之女、陽光下的女人、蒙兀兒帝國賈汗季王的第二十位妻子、蒙兀兒帝國皇后、蒙兀兒宮殿之光、世界之光、蒙兀兒帝國賈汗季王的帕德什‧比干」,「印度武則天」莫荷茹妮莎!

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印度城市介紹-加爾各答市(Kolkata)景點篇

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印度的政治之都是新德里,商業之都是孟買,科技之都是邦加羅爾,而說到文化之都,就非加爾各答莫屬了!以文學、藝術著稱的加爾各答,是印度現代文學和藝術的誕生地,更讓它有著「狂野創造力之城」的美稱,更因其擁有諸多如哥德式建築、巴洛克建築、羅曼式建築、東方式和印度-伊斯蘭建築等,各式風格的建築,而經常被稱為「宮殿之城」!
印度城市介紹-加爾各答市(Kolkata)節慶篇

印度城市介紹-加爾各答市(Kolkata)節慶篇

關於加爾各答地名的由來,有一說是源自於英國殖民前當地村莊的命名——卡利卡塔。卡利卡塔的意思即是迦梨女神的土地,村外更有一座供奉印度教迦梨女神的廟宇。而作為一個連命名都與宗教似乎息息相關的城市,加爾各答有各種著名的宗教節慶,除了印度各地也會慶祝的排燈節、伊朗歷新年、胡里節、辯才天女節慶和收穫節等,更有加爾各答書展、多佛巷音樂節、加爾各答電影節和國家戲劇節。
印度城市介紹-加爾各答市(Kolkata)基本介紹篇

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加爾各答擁有許多稱號——「歡樂之城」、「宮殿之城」、「永恆之城」等,所有這些名詞都只能呈現這個多元的、不論本地人還是外地人都著迷的城市的其中一個面向罷了。此城是由英屬東印度公司的代表 Job Charnock 於1690年所建,他當時買下了 Gobindapur、Sutanati 和 Kalikata 三座村莊,將它們打造為一座城市,並有「東方倫敦」之稱,到1911年前它一直都是英屬印度時期的首都。