印度究竟說什麼語言?從孟買鴨不是鴨說起

印度究竟說什麼語言?從孟買鴨不是鴨說起

孟買鴨(Bombay Duck)牠不是鴨,牠是一種魚,一種長得很醜的魚,在靠海的加爾各答是很普遍的一種海鮮。烹調新鮮的孟買鴨通常會把牠炸得乾乾的,連小魚刺都酥到可以直接吃下肚的那種乾。咦?這篇文章不是要談印度使用的語言嗎?怎麼先說起了孟買鴨美食日記呢?
印度不失禮小撇步

印度不失禮小撇步

印度送禮文化之廣之深,或許可以從他們「厚工」的婚禮略窺一二,而既然禮物在印度的人際交往中如此重要,那究竟該送他們什麼好呢?有什麼是需要特別注意的嗎?就讓我們來一窺印度不失禮的幾大小撇步!
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印度書法藝術:榮獲國家獎的書法家 Irshad Hussain Farooqi

造訪泰姬瑪哈陵時,你是否發現純白大理石打造的陵墓上,有著筆鋒強勁卻溫柔非常的黑色書法字跡?多數旅客造訪這顆永恆的淚滴時,往往忽略了這項藝術,而這項傳統的工藝也正逐漸的萎縮。YaoIndia 就是要印度 X Bring Home Stories,帶你一起認識印度國家藝術獎得主 Irshad Hussain Farooqi,探索印度傳統的書法藝術。
有一種愛,叫 Bhai

在印度有一種愛,叫 Bhai

R的頭輕輕側著,幾乎要貼上K的臉頰。他們一人戴著一邊耳機,一起看著手機螢幕,不時對上彼此的目光,相視而笑。就在這個粉紅泡泡即將炸裂的時刻,我卻不解風情地指著他們大笑:「天啊,你們這樣實在是太有愛了!」而這樣耳鬢廝磨、肢體交纏(?!)的兄弟情,在印度就叫 Bhai。
素不素,很重要!

在印度,「素不素」很重要!

「啊,我吃到雞肉了!」攝影師R驚慌失措地看著我,好像他手裡那盤雞肉炒飯不是自己點的。見我一臉不解,他連忙解釋:「我忘記今天是星期二了,要吃素。」由於印度教中的猴神哈奴曼傳說出生於星期二,許多印度教徒(尤其是北印度)即使平常吃葷,也會在星期二這天食齋。一時忘了的攝影師不小心破戒,因此驚叫起來。
事事皆發信,灌爆你信箱的印度人

事事皆發信,灌爆你信箱的印度人

「社區裡的意外事件與一些想法」、「優良水電工與司機推薦」、「召集組成自行車小組」......一封又一封的郵件不斷灌入我的電子郵箱,它們皆來自於我的鄰居。每一天,我都會收到鄰居的信,無論大小事,全部的人都很認真參與討論;但是對我這樣一個從在台灣一直到印度,都與鄰居非常生疏的人來說,常常會問「有必要這麼認真嗎」?
印度的神奇堆疊術

印度的神奇堆疊術

一次我苦找不到某個型號特別的電池,大家全推薦我去舊德里買。人到了舊德里,看著那不到半坪的小店門口,掃一眼店內外都沒有我要的電池,老闆坐在不超過兩公尺寬的木板櫃台瞪大眼看著我,我半絕望地拿出電池,他才看一眼,就轉身從腳邊一個小抽屜裡變了出來。望著小哥和他的小店,我不禁讚嘆印度的神奇堆疊術,他們究竟給這麼小的空間施了什麼魔法?

七篇文章看懂印度的強暴問題

印度的強暴問題嚴重不容否認,但是這背後究竟有什麼樣的原因?走在印度街頭就真的會直接被拖去強暴嗎?印度男人就全都是野獸嗎?YAOINDIA整理了七篇文章,深入淺出地帶你看懂印度的強暴問題。

五大撇步秒懂印度人的「神邏輯」

印度人口若懸河、辯才無礙、舌燦蓮花的嘴上工夫可是舉世聞名,他們敢稱第一可沒人敢稱第二!在歎服之餘,有些印度話術極盡詭辯、狡詐之能事,卻也讓人恨得牙癢癢,至於那讓人丈二金剛摸不著頭緒的「神邏輯」,更容易把第一次接招的你唬得一愣一愣的!今天 YAOINDIA就是要印度 就來幫你惡補一下,學會這五大撇步,讓你秒懂印度人的「神邏輯」!

和印度人交朋友:五大訣竅輕鬆上手

印度對許多人來說,依舊是個神秘、未知且帶有風險的國度,「我要去印度!」相信這句話一出,不只真的要去的人會惶惶不安,連他身旁的人們也跟著心驚膽顫,那你可得服下 YaoIndia 就是要印度 為您準備的大補丸!為你解答來到印度會遇到的六大旅遊問題!

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以異國風情著稱的果阿邦,有哪些你不能錯過的景點呢?讓 YaoIndia 就是要印度 帶你一起來瞧瞧吧!
來顆乒乓球吧(誤)多變的印度炸脆餅 Puri

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炸麵包冰淇淋、炸咖哩麵包想必很多人都曾經吃過,你知道嗎?印度也有炸麵包的好朋友唷!只是有點不一樣,在印度是將未發酵的麵糰拿到油鍋炸到外皮酥脆,一顆顆小麵糰在油鍋中炸得中空而膨起來,就像是一顆又一顆的乒乓球,在印度稱它為 Puri,是一種很常見的零嘴,擁有非常多不同的變化。
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「你開始練習瑜伽的理由是什麼?」 每當遇到新來的練習者時,「你為什麼想練習瑜伽?」通常是我的第一句話。我跟瑜伽相遇的緣分,是屬於比較被動的例子。我都會開玩笑地跟別人說,開始練習瑜伽的原因,是因為「窮」。
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風箏節(Makar Sankranti),意思是轉變之日,那一天是印度白晝開始變長的日子,也就是冬至,是少數以陽曆決定的印度節日,多數人認為是個充滿希望的日子。我記得追風箏的孩子裡頭,接近方形、彩色的紙風箏也是沒有尾巴的,印度的風箏也是如此。冬日裡的霧氣讓黎明延後,光線甫降臨大地,嘈雜的音樂已經從遠處轟炸而來,地平線上許多紙片在空中飛舞著,風箏節開始了。
印度尤超市時尚搜奇:不容錯過的印度餅乾零嘴印度尤超市時尚搜奇:不容錯過的印度餅乾零嘴

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「逛超市」相信是許多人出國旅遊最喜歡也絕不容錯過的行程之一,印度當然也不能例外!不過印度這個飲食料理與香料運用都獨樹一格的國家,經常讓人擔心踩到地雷舌尖崩潰味蕾掙扎。別擔心(勾肩膀)讓印度尤陪你一起逛超市吧!今天就讓印度尤私心推薦比較符合台灣人口味的當地餅乾零嘴,第一波就走「路人(誰)都可以輕鬆接受」的路線,既可以嘗試印度新鮮貨,又可以阿姆阿姆好吃得咯咯笑!