印度全境主要以麵餅和米為主食，雖然看起來單調，實際上變化性十足，在菜單上經常上人…
K媽
由於宗教與文化的影響，印度是全球數一數二的素食大國，其中北印度的素食者又較南印度…
炸麵包冰淇淋、炸咖哩麵包想必很多人都曾經吃過，你知道嗎？印度也有炸麵包的好朋友唷…
小V
「逛超市」相信是許多人出國旅遊最喜歡也絕不容錯過的行程之一，印度當然也不能例外！…
印度尤
剛看到這個點心時，你內心一定會充滿問號，「這是甜點還是鹹食？怎麼上面還有辣椒？看…
最近印度北部因為冷氣團橫掃，首都新德里氣溫晚上下探攝氏5度，在這樣冷吱吱的日子裡…
你有喝過冰火、吃過冰火波蘿油，那你知道「冰火檳榔」嗎？Paan 在古代是與印度種姓階…
就是要印度
說起印度菜，除了咖哩之外，還有哪一道料理是無人不知無人不曉的呢？那肯定是醃製了香…
調製好的麵糊在印度小哥的巧手中，在熱騰騰的油鍋裡繞成了層層堆疊的圓形，起鍋後泡入…
要說上印度人最喜歡的食物，那麼豆子肯定是名列前茅！豆子作為印度素食者飲食中的主要…
Pakora，又稱為 Pakoda、Pakodi 或是 Ponako，凡是裹上粉炸的這類食物都叫做 Pakora，…
Kachori 是印度街頭常見的小吃，酥脆的麵餅裡面，混著香料和烤炒過的去皮綠豆仁，再淋…
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