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印度美食

印度好好吃, 印度旅遊
印度必吃:酸漿果,你見過它嗎?

在新德里,約略一二月的時候,就是酸漿果的季節。這種在臺灣似乎比較少見到水果,吃起…

印度尤

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印度必吃:夏日消暑必備!健康又清爽的 Lassi

Lassi 是以印度凝固的優格 Dahi,加上牛奶和糖製成,是印度夏日最受歡迎的飲品之一,…

印度尤

印度香料一把抓
印度香料一把抓-月桂柴桂傻傻分不清:教你一眼瞬間

說到月桂,大家很快會聯想到戴著桂冠的古希臘人像、戴著桂冠的拿破崙硬幣;它也經常出…

FYH

印度好好吃, 印度旅遊
印度街頭下午茶-香噴噴的現烤燒番麥

每逢下班時間,無論是在地鐵站外、公車站旁還是人行道邊,都能聞到陣陣現烤玉米的香味…

印度尤

印度好好吃, 印度旅遊
老闆!來片圓圓的西瓜!

印度街頭有著各種小攤,現切蔬果也是熱門選項之一。尤其是在夏天被太陽烤得頭昏眼花時…

印度尤

印度好好吃, 印度旅遊
印度必吃:精緻定食 Thali

一個人或兩個人點餐,總是一件令人頭痛的事情,想要嘗試各道特色料理,卻又擔心吃不完…

印度尤

印度香料一把抓
印度香料一把抓-印度的一味入魂:咖哩和咖哩葉傳奇

說到印度——話還不用講到「料理」呢,大多數人很快就聯想到「咖哩」。「印度」和「咖哩…

FYH

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生病了怎麼辦?來碗 Khichdi 吧!

來到印度,常有人說印度病要用印度藥醫,有時候用印度人的方法真的要好得快多了!如果…

印度尤

印度好好吃, 印度旅遊
印度必吃:跟著印度電影一起走紅的甜點 Ladoo

甜點宛若印度人的命,如果生活中少了甜點,對印度人來說或許就真的是人生是黑白的吧!…

印度尤

印度香料一把抓
印度香料一把抓-治病、染布、燉湯:多才多藝的薑黃

聽到薑黃,人們大多會出現堪稱為「薑黃膝跳反應」的反射性回應——熱愛或黑特,非常極端…

FYH

印度好好吃, 印度旅遊
印度必吃:甜度爆表的印度庶民甜食 Gulab Jamun

「我上次去印度吃到一個超爆甜的甜點!咖啡色的、口感有一點軟、泡在糖水裡面!」來過…

印度尤

印度好好吃, 印度好好玩, 印度旅遊
印度的找餐廳小知識:好吃好喝都在這

飲食是許多人來到印度的頭痛問題,除了不習慣印度香辣濃厚的咖哩之外,「去哪吃?」、…

就是要印度