老闆!來片圓圓的西瓜!

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印度圓形切片西瓜(照片提供/印度尤)
照片提供/印度尤
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印度街頭有著各種小攤,現切蔬果也是熱門選項之一。尤其是在夏天被太陽烤得頭昏眼花時,來盤西瓜、黃瓜、木瓜、哈密瓜的瓜瓜組合盤,再撒上印度人必備的 Masala,就是最消暑又健康的街頭小食!

有趣是,他們切西瓜的方式和我們不大一樣。專賣西瓜的攤販,通常會先把西瓜切對半,再把外皮一一削去,剩下的紅色果肉再片成一個個圓形,以片計價!

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