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印度人的肚子為什麼這麼大？一窺印度的飲食文化密碼

每當筆者提到在印度的工作經驗，不意外的總會收到各種五花八門的詢問，其中也包含許多…

Poken

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誰才是全球咖哩第一品牌？日式咖哩名店CoCo壹番屋錢進印度

2020年8月，CoCo壹番屋要向印度人「重新介紹咖哩」！…

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印度必吃：酸甜好滋味！街頭小吃馬鈴薯煎餅 Aloo Tikki

馬鈴薯煎餅是我在印度第一個愛上的街頭小吃，這裡的人都叫它 Aloo Tikki，可別小看這…

印度尤

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怕拉肚子不敢喝街頭印度奶茶？就去時尚印度奶茶店 Chaayos 吧！

來到印度的外國旅人，一定會想嘗試又甜又濃又燙的印度奶茶，可是街頭那口煮了幾十年的…

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夏天得冷氣病？有感冒前兆，提早用印度香料奶茶

跟一個印度人共同生活，你會改變的習慣可能是，原本早上沖一杯黑咖啡開啟新的一天，改…

兄弟項

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大吉嶺虎丘日出：一抬頭就能望見神蹟，應該是種幸福吧？

「這是最後一次了，以後不這樣玩了。」我每次都會這樣告訴自己，在我已經不知道幾個 W…

喬安王

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焦特布爾（Jodhpur）：藍色城市的迷你景點，除了梅蘭加爾堡與舊城區你該去哪玩？

來到焦特布爾的第二天行程，我和夥伴前往賈斯旺薩達陵墓和曼杜爾花園。賈斯旺薩達陵墓…

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印度人文

「這些中式料理我沒聽過啊！」Indian Chinese 印度中式料理饗宴

印度人最愛中國菜排行榜上的前幾名，對我們來說根本極度陌生，忍不住歪頭想：「我們有…

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印度必吃：甜的炸麵線？印度家庭必備的炸麵點心 Feni 和 Nampkeen

印度也是一個零食點心非常發達的國家，到印度人家作客，一進門立刻奉上一杯香甜熱燙的…

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印度必吃：大黃銅鍋熬煮的鷹嘴豆泥，搭配彈牙的印度麵餅 Kulcha

相較於大家比較熟悉的印度麵餅 Roti、Naan 和 Parantha，Kulcha 可能是較為陌生的，但…

印度尤

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印度必吃：北印度的麵餅主食菜單上的Roti、naan、Parantha你都知道嗎？

印度全境主要以麵餅和米為主食，雖然看起來單調，實際上變化性十足，在菜單上經常上人…

K媽

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印度必吃：素食印度料理必吃「好菜」清單在這裡

由於宗教與文化的影響，印度是全球數一數二的素食大國，其中北印度的素食者又較南印度…

K媽

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YaoIndia 就是要印度立志成為華人世界連結印度的第一道橋樑，我們將以輕鬆活潑的方式，分享多元而有趣的印度相關內容，邀請大家一起近距離地玩轉印度！

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