印度香料奶茶聞名全世界,套一句常聽見的話 Indi Runs on Chai,印度的運轉全部仰賴在奶茶上,這可真的一點兒也不為過。嗜茶成癮的印度人,若是一天沒有奶茶,可真的是活不下去啊!來到印度的外國旅人,通常也會想要嚐鮮,嘗試又甜又濃又燙的印度奶茶,可是街頭那口煮了幾十年的茶鍋,光是看著那些卡了不知多少年的茶垢,就連嘗試的勇氣都沒有了,再摸一摸肚子為了腸胃著想,很多人可能就此作罷。

難道,真的就要這樣錯失與印度奶茶相會的機緣嗎?且慢!跟著印度尤一起到時尚印度奶茶店 Chaayos 吧!可能會讓你大開眼界!

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印度旅遊必備!不拉肚子秘笈:到底能吃些什麼?

怕拉肚子不敢喝街頭印度奶茶?就去時尚印度奶茶店 Chaayos 吧!
Chaayos 以新潮的方式販售傳統的印度奶茶。照片提供/印度尤

2012年 Chaayos 正式開張,打破大家對於印度奶茶的街頭印象,現代的設備、明亮的空間、寬敞的座位和舒服的冷氣,再來一杯香濃的奶茶,就是在印度的幸福時刻。

怕拉肚子不敢喝街頭印度奶茶?就去時尚印度奶茶店 Chaayos 吧!
Chaayos 生意非常地好,是印度最成功的時尚奶茶舖。照片提供/印度尤

Chaayos 的顧客主要以打扮新潮的年輕人,以及辦公室中產白領為主,他們代表著印度新世代的崛起與新生活,印度奶茶在他們的生活裡面同樣不可或缺,但是怎麼喝、在哪喝都變得更加講究。

Chaayos 販售的品項,主要仍是印度奶茶,除了最經典的牛奶加茶 Desi Chai,還有加入番紅花的香料奶茶 Kulhad Chai,更有類似麵茶,過去是專為王室調配的濃稠堅果奶茶 Shahi Chai。當然,為了滿足這些既保有傳統又想要嚐鮮的印度中產階級,Chaayos 也有特調冰茶、蜂蜜薑片茶、芒果茶以及酸奶等多重飲品的選擇。

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印度香料一把抓-香料界的凱迪拉克:番紅花

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Chaayos 總是有一些可愛的標語。照片提供/印度尤

Chaayos 可以說是印度城市中的年輕人,想要喝杯奶茶就第一個想到的地方,從2012年發跡以來,Chaayos 快速地展店,在孟買(Mumbai)、昌迪加爾 (Chandigarh)、新德里與新德里的衛星城市古爾岡(Gurgaon)、諾伊達(Noida)和加濟阿巴德(Ghaziabad)都有分店。菜單也一路從奶茶拓展到特調飲品、印度街頭點心、義大利麵和三明治麵包等等。

此外,不只能夠在店裡飲用,也可以把 Chaayos 的產品帶回家。

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Chaayos 的茶葉與茶杯組合。照片提供/印度尤
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Chaayos 的即沖印度香料奶茶。照片提供/印度尤
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Chaayos 的奶茶香料包。照片提供/印度尤

Chaayos 的出現,讓印度的年輕世代與新興中產階級有了新的選擇,他們也在快速的產業變化中,適應了各種銷售模式,無論是產品包裝、外送服務還是新品開發,Chaayos 都快速地升級變化,同時價格也不會太高,大約落在一百盧比上下,是個接受度相當廣的區間。

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印度番紅花香料奶茶。照片提供/印度尤

我自己最喜歡的是番紅花香料奶茶,用印度傳統陶杯裝著,散發著濃濃的奶香、香料香和番紅花的味道,首推!

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來杯印度香料奶茶,壞事通通走。照片提供/印度尤

印度的傳統陶杯對我們而言,就像是藝術品一樣,但是在印度卻是非常廉價的一次性使用品,所以如果你真的很喜歡,可以跟 Chaayos 說想要帶回家,我自己遇過幫我把杯子洗過再給我的,甚至還拿全新的要送給我,真的非常熱情,加分!

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印度奶茶還是印度拉茶?通通給我來一杯 Just Give it a “Chai”

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印度傳統奶茶杯,變成 Chaayos 的天花板裝飾。照片提供/印度尤

來到印度,如果想要來杯熱騰騰的印度香料奶茶,又不想爆汗坐在路邊,同時還得擔心腸胃是否受得了,那麼 Chaayos 絕對會是你的首選!


看過這些介紹讓你嘴饞的不行?

即日起至10月13日(日)23:59前,前往 YaoIndia就是要印度 粉絲專頁,參與抽獎活動,就有機會獲得 Chaayos 即沖印度香料奶茶茶包(就是文中提到的!而且還是印度尤直送喔XD)

活動頁面傳送門:http://bit.ly/2AQUxVd

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