Tag:印度奶茶

在印度準時很難:只能早到或晚到,香料奶茶打發的分秒...

「不準時」是印度人普遍染上的一種病,只要和他們有約,就是他們發病的時間,發病時間倒是異常地準時。不過,在新德里旅居多年來,我發現自己也同樣不準時,我很確定自己不是被他們傳染,因為症狀完全相反,我的不準時是太早抵達⋯⋯

怕拉肚子不敢喝街頭印度奶茶?就去時尚印度奶茶店 C...

來到印度的外國旅人,一定會想嘗試又甜又濃又燙的印度奶茶,可是街頭那口煮了幾十年的茶鍋,光是看著那些卡了不知多少年的茶垢,就連嘗試的勇氣都沒有了,再摸一摸肚子為了腸胃著想,很多人可能就此作罷。難道,真的就要這樣錯失與印度奶茶相會的機緣嗎?且慢!跟著印度尤一起到時尚印度奶茶店 Chaayos 吧!可能會讓你大開眼界!

夏天得冷氣病?有感冒前兆,提早用印度香料奶茶

跟一個印度人共同生活,你會改變的習慣可能是,原本早上沖一杯黑咖啡開啟新的一天,改為煮一杯甜甜的奶茶。想想似乎很不妙?距離臺灣人優良的身形越來越遠,擁有印度人肚腩的日子則越來越近。而且印度幅員廣大,喝茶的風格百百種,發揮香料產地的長才,演變成香料奶茶(Masala Tea)的文化之後,更是有說不盡的、具有各地特色的煮奶茶方法。

我買了一台掃地機器人:尚未參透的印度家庭主婦管理學...

「妳找到新女傭幫妳打掃了嗎?」我的印度製作人 Sapna 關心問道。去年十二月底剛搬入新社區,先前固定每周為我打掃兩次的鐘點女傭嫌遠,我便開始自己打掃。幾番考量後,我請朋友從臺灣為我帶了一台掃地機器人。「機器人?」Sapna 一臉驚愕,畢竟一台要價近一萬塊台幣的掃地機器人,在印度可以請好久的女傭,先前的鐘點女傭,我一小時支付一百盧比,還被念「破壞行情」。

印度人為什麼天天吃咖哩:聖牛的感覺與漠不關心的人們...

印度的牛非常有名。在十九世紀印度教統合為一宗教時的重整與復興的運動,使得素食主義者增多,保護「聖牛」的運動也相當盛行。不過,以前人們就認為牛具有「神聖性」的觀念,但經由這運動,使得該觀念又傳播至更多地方,在今日的印度已經是件普遍的事了⋯⋯

焦特布爾(Jodhpur):藍色城市的迷你景點,除...

來到焦特布爾的第二天行程,我和夥伴前往賈斯旺薩達陵墓和曼杜爾花園。賈斯旺薩達陵墓建於1899年,是個由純白大理石建造的陵墓,雖然是賈斯旺的兒子為他蓋的陵墓,但因純白大理石的關係又稱為馬臥瓦王國的泰姬陵⋯⋯

「一杯咖啡六包糖?」對!我是印度人!

臺灣最有意思的特色之一就是吃的東西,這裡有各式各樣的食物,你想吃什麼味道,就找得到什麼味道。有的印度人會問我:「你每天都吃臺灣菜,不想念印度菜嗎?你不覺得這裡的菜太清淡了嗎?」。其實對我來說,臺灣菜滿好吃的,我覺得來臺灣的外國人一定不要擔心的一件事情就是食物。但是,只有一個地方讓我真討厭。大部分臺灣人不太吃糖,而且看到別人用太多糖讓他們覺得很吃驚!

印度必吃:甜的炸麵線?印度家庭必備的炸麵點心 Fe...

印度也是一個零食點心非常發達的國家,到印度人家作客,一進門立刻奉上一杯香甜熱燙的印度奶茶之外,還會擺出一碟碟的零嘴和甜點,豆子、餅乾、堅果還有類似王子麵或模範生點心麵的印度油炸麵食,都是最佳配角。叫做 Feni 的小圓團細麵,可以直接當零嘴吃,也可以丟進熱牛奶裡,成為一道營養又好吃的甜點!

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印度諸神皆有戲:司掌「破壞」的最高神明之一——濕婆...

濕婆是印度教神明當中地位最崇高的神明之一,也是非常受歡迎的神明。祂有著會破壞世界的可怕面相,同時又具備能夠醫治疾病的慈愛之心。三位一體的思想當中,認為梵摩創造、毗濕婆維持,而濕婆則負責破壞世界⋯⋯
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新德里必去:陶製小物挖寶好去處 Hauz Rani...

如果來到新德里,想要買點手工陶器小物,又或是想要接地氣,去一趟當地的市集,那麼 Hauz Rani 或許是可以讓你走逛個一個小時左右的好去處唷!Hauz Rani 距離新德里著名的百貨公司 Select City Walk 非常近,可以安排在一起,來一趟完全不一樣的購物之旅!

新德里必去:文青設計小店與咖啡廳聚集的 Champ...

依循著 Google Map 來到了 Champa Gali,我越走越懷疑自己是否來錯了地方,因為這裡看起來就像是一個普通的住宅區,而且還不是太過高級的住宅區,電線也拉得亂七八糟,真的是文青必去的新興景點嗎?

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