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印度好好吃

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印度必吃:酸甜好滋味!街頭小吃馬鈴薯煎餅 Aloo Tikki

馬鈴薯煎餅是我在印度第一個愛上的街頭小吃,這裡的人都叫它 Aloo Tikki,可別小看這…

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舊德里冬季限定甜點:印度的奶製舒芙蕾 Daulat Ki Chaat

北印度的冬天悄悄來到,氣溫已經在攝氏20度以下,這個時間是最適合闖蕩舊德里的時刻,…

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怕拉肚子不敢喝街頭印度奶茶?就去時尚印度奶茶店 Chaayos 吧!

來到印度的外國旅人,一定會想嘗試又甜又濃又燙的印度奶茶,可是街頭那口煮了幾十年的…

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印度必吃:甜食控保證沉淪的冰淇淋老字號 Naturals Ice Cream

如果在印度只能選擇一個甜點,我會選 Naturals Ice Cream 的冰淇淋。這樣的告白來自我…

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印度好好吃, 印度生活
夏天得冷氣病?有感冒前兆,提早用印度香料奶茶

跟一個印度人共同生活,你會改變的習慣可能是,原本早上沖一杯黑咖啡開啟新的一天,改…

兄弟項

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美味衝擊!印度零食開箱大評比:甜鹹好滋味不錯過!

你喜歡吃零食嗎?或是說,你喜歡嚐嚐各國的零食嗎?說到印度的食物,通常大家都會想到…

就是要印度

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焦特布爾(Jodhpur):藍色城市鐘樓不可錯過的歐姆蛋土司

來到焦特布爾(Jodhpur)萬不可錯過鐘樓的歐姆蛋土司!走出鐘樓牌坊的兩側,各有一間…

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新德里市區裡的復古品茶時光:只屬於茶的地方 The Tea Palace

對我來說,茶不僅僅是種飲料,它更是我接觸不同文化的一種方式。我總是著迷於暗藏在茶…

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紛亂舊德里大街上的寧靜古董茶店:Aap Ki Pasand 你的選擇

當你萌生想逃離一切的念頭,卻又不想屈就德里滿街的尋常咖啡館,那麼 Aap Ki Pasand…

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印度必吃:甜的炸麵線?印度家庭必備的炸麵點心 Feni 和 Nampkeen

印度也是一個零食點心非常發達的國家,到印度人家作客,一進門立刻奉上一杯香甜熱燙的…

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印度必吃:大黃銅鍋熬煮的鷹嘴豆泥,搭配彈牙的印度麵餅 Kulcha

相較於大家比較熟悉的印度麵餅 Roti、Naan 和 Parantha,Kulcha 可能是較為陌生的,但…

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印度好好吃, 印度旅遊
印度必吃:南印度的米製主食 Dosa、Idli和Vada 看懂菜單上的南印美食

南米北麵的情況在印度也存在,北印常見的主食是麵餅,南印則是以米為主。北方有 Naan…

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