焦特布爾(Jodhpur):藍色城市鐘樓不可錯過的歐姆蛋土司

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來到焦特布爾(Jodhpur)萬不可錯過鐘樓的歐姆蛋土司!走出鐘樓牌坊的兩側,各有一間歐姆蛋土司的店,我們早已計畫要來這吃一餐,聽說這裡的歐姆蛋吃完一輩子難忘(是有點誇張啦!)午餐就決定在這裡解決了!

兩家歐姆蛋土司小攤都很迷你,座位區就是馬路邊隨意放幾張椅子,再用裝飲料的塑膠籃充作桌子,店很簡陋食物卻不馬虎,料理檯旁邊堆滿快跟人一樣高的雞蛋也代表生意真的好,在我們用餐的同時客人絡繹不絕,外國人和本地人都有。

焦特布爾(Jodhpur):鐘樓不可錯過的歐姆蛋土司
這位慈眉善目的老爺爺是煎蛋高手,看他兩側的蛋堆的有多高就知道生意有多好。

我們挑了其中一間,因為老闆看起來像慈眉善目的老伯伯。一份歐姆蛋土司55盧比,應該至少放了兩顆蛋,老闆煎蛋的功力不俗,煎起來的蛋又鬆又軟,加上放了不知名香料讓整份吐司又更美味了!

可惜的是印度土司由於氣候太乾燥,都呈現乾乾鬆鬆的口感,吃起來非常虛,這間歐姆蛋土司應該是在印度這段期間吃過最好吃的,其他在旅館餐廳吃到的都很弱,對面的另一間店由於時間的關係我們沒吃到,實在很可惜。

焦特布爾(Jodhpur):鐘樓不可錯過的歐姆蛋土司
煎到超級鬆軟的蛋,加上印度人拿手的香料,這個歐姆蛋絕對打趴一堆臺灣的早餐店。

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童
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臺灣很小、世界很大,擔心一輩子來不及看完。 年紀不小、理想不大,我只希望能夠世界和平。 身穿球衣、手拿相機,什麼都想做就是不想待在家。

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