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印度電梯的奇幻之旅:神秘的按鈕與神秘的邏輯

定睛再看一次按鈕板,怎麼數字依序排到了6樓,接續的卻是19、△和4?這是什麼都市傳說?! Read More

「這些中式料理我沒聽過啊!」Indian Chinese 印度中式料理饗宴

印度人最愛中國菜排行榜上的前幾名,對我們來說根本極度陌生,忍不住歪頭想:「我們有吃過這樣的中式料理嗎?」 Read More

印度 LGBT 人權歷史性一刻!最高法院正式為同志除罪化

印度 LGBT(男女同志、雙性戀者及跨性別者)人權歷史性的一刻!印度最高法院在2018年9月6號判決,以性傾向歧視他人是侵犯基本人權,為同志除罪化並擺脫印度極具爭議的刑法377條⋯⋯ Read More

印度必吃:甜的炸麵線?印度家庭必備的炸麵點心 Feni 和 Nampkeen

印度也是一個零食點心非常發達的國家,到印度人家作客,一進門立刻奉上一杯香甜熱燙的印度奶茶之外,還會擺出一碟碟的零嘴和甜點,豆子、餅乾、堅果還有類似王子麵或模範生點心麵的印度油炸麵食,都是最佳配角。叫做 Feni 的小圓團細麵,可以直接當零嘴吃,也可以丟進熱牛奶裡,成為一道營養又好吃的甜點! Read More

印度必吃:大黃銅鍋熬煮的鷹嘴豆泥,搭配彈牙的印度麵餅 Kulcha

相較於大家比較熟悉的印度麵餅 Roti、Naan 和 Parantha,Kulcha 可能是較為陌生的,但它其實經常神出鬼沒在印度街頭。曾經來過印度的你,是否有印象,會有一些攤車上架著一個巨大的銅鍋,一旁則有一個圓形大鐵板在熱著麵餅,別懷疑,那就是 Kulcha 啦! Read More

打了電話才看郵件?教你怎麼聯絡印度人

「為什麼不傳簡訊給他呢?」見我因為受訪者不接電話也不回郵件而苦惱著,印度製作人 Sapna 疑惑地問我。「可是用簡訊提出正式訪問邀請,對方不會覺得沒有禮貌嗎?」聽到我的回答,Sapna 噗哧笑了出來,「怎麼會呢?只要可以聯繫到對方,都是可以使用的。」 Read More

從神壇跌落的莫迪:30年來最強的印度總理卻面對不信任動議?

印度國會下議院在7月20號經過了12個小時的馬拉松辯論之後,對莫迪政府的不信任動議進行投票,在325票反對126票同意的結果下,握有下議院過半席次的莫迪政府一如預期平穩過關。然而,與其慶祝獲勝,印度總理莫迪恐怕要更擔心2019年的連任之路。這是印度15年來第一個不信任動議獲得接受,並在印度國會展開辯論與投票,被稱為「30年來最強的印度總理」,積極形塑政治強人與改革推手的莫迪,究竟面臨了什麼危機? Read More

對孩子愛無極限的印度人

拿著大桶爆米花,喝著沁涼可樂,我坐在新德里一家電影院的柔軟沙發上等待開演。突然,一陣細微的嬰兒啼哭聲從左手邊竄出,接著像是壯了膽似的,「哇——」以丹田之力,穿透電影院各個角落。我難掩不悅,卻沒想到其他印度人不僅沒有任何表示,甚至頭都沒有轉過來看;既沒有皺眉,就連一點點從脣齒間發出的不耐或嘆氣都沒有——這天,我見識到印度人對孩子無限的愛與包容。 Read More

那些在印度找不到的生活必需品

「快點!我已經一個禮拜沒洗衣服了,妳的洗衣機呢?」剛從登山行程回來、到我家借宿的好友W,抱著滿是沙土的衣褲,在公寓裡兜轉尋探,卻怎麼也沒能見著她心心念念的洗衣機,「妳怎麼可能沒有洗衣機?」 Read More

莫迪連任之路:從卡納塔克邦選舉結果看2019印度大選

印度卡納塔克邦(Karnataka)的地方選舉15號開票出爐,印度總理莫迪所屬的印度人民黨在222席中拿下104席,最大反對黨國大黨以及卡納塔克邦地方政黨人民黨(世俗派),分別以78席與37席緊追在後。本次卡邦選舉對於2019年印度大選具有高度的指標性意義,無論是在競選期間還是開票之後,都是高潮迭起的政治大戲。 Read More

印度的日常文化練習課:那些台灣不會發生的事

對我而言,新德里地鐵平時是一個是非之地,尖峰時刻則是火線戰場,最刺激的莫過於爭搶座位。用「爭搶」這個詞並不為過,月台上,人們的肌肉隨著列車進站漸趨緊繃,車門一開,顧不得裡頭的沙丁魚要出站,眼光瞄準座位即刻開跑,個個殺紅了眼,左切右閃,身手矯健。資源稀缺之下,十三億人口的競爭沒有「溫良恭儉讓」! Read More

印度尤超市時尚搜奇:不容錯過的印度餅乾零嘴

「逛超市」相信是許多人出國旅遊最喜歡也絕不容錯過的行程之一,印度當然也不能例外!不過印度這個飲食料理與香料運用都獨樹一格的國家,經常讓人擔心踩到地雷舌尖崩潰味蕾掙扎。別擔心(勾肩膀)讓印度尤陪你一起逛超市吧!今天就讓印度尤私心推薦比較符合台灣人口味的當地餅乾零嘴,第一波就走「路人(誰)都可以輕鬆接受」的路線,既可以嘗試印度新鮮貨,又可以阿姆阿姆好吃得咯咯笑! Read More