素食

印度人文
印度人為什麼天天吃咖哩:聖牛的感覺與漠不關心的人們

印度的牛非常有名。在十九世紀印度教統合為一宗教時的重整與復興的運動,使得素食主義…

Yao讀好書

印度人文
印度那些殺不死你的,都將使你更強壯!

「這是什麼?」我和朋友 L 在新德里一家知名餐廳用餐,正津津有味地喝著蔬菜熱湯時,L…

印度尤

印度人文
「這些中式料理我沒聽過啊!」Indian Chinese 印度中式料理饗宴

印度人最愛中國菜排行榜上的前幾名,對我們來說根本極度陌生,忍不住歪頭想:「我們有…

印度尤

印度人文
在印度是誰吃素?誰吃肉?

「沒有肉吃喔!」表弟小宇第一次去印度,熱情的印度朋友烏秘旭(Umesh)就招待他到家…

Jess 爵士

印度好好吃, 印度旅遊
印度必吃:素食印度料理 必吃「好菜」清單在這裡

由於宗教與文化的影響,印度是全球數一數二的素食大國,其中北印度的素食者又較南印度…

K媽

瑜伽是一種生活方式
瑜伽是一種生活方式-《第十三課:我開始瑜伽之路的理由》

「你開始練習瑜伽的理由是什麼?」 每當遇到新來的練習者時,「你為什麼想練習瑜伽?…

阿育吠陀式的生活
阿育吠陀式的生活-你是誰?你吃什麼?

繼上篇話超級多的阿育吠陀的介紹,帶大家初步認識印度古醫學理論與料理知識,終於能開…

Mt

阿育吠陀式的生活
阿育吠陀式的生活-自我療癒的吃食計畫

"You are what you eat."——這句英文俗諺直接地說明飲食與料理的核心。飲食與料理不只…

Mt

印度人文
在印度,「素不素」很重要!

「啊,我吃到雞肉了!」攝影師R驚慌失措地看著我,好像他手裡那盤雞肉炒飯不是自己點…

印度尤

瑜伽是一種生活方式
瑜伽是一種生活方式-《第八課:瑜伽士的一天》

瑜伽是一種伸展操?瑜伽是一種呼吸方式?瑜伽就是要吃素?瑜伽是一種生活方式?你一定…

瑜伽是一種生活方式
瑜伽是一種生活方式-《第四課:瑜伽都吃素?》

「你們練習瑜伽的人都吃素嗎?」聽到這個問題,我的回答通常是:「基本上吃素。」意思…