就是要印度 作者專欄 作者: 印度尤

印度尤

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只差一小步就跨進了果凍族世代的草莓族,最喜歡吃草莓,鼻子上的黑頭也和草莓一樣,但她不軟爛。 台灣桃園人,現居印度新德里,頂著一個香菇頭努力享受著瘋狂的青春,盡情吃盡情玩盡情冒險,追求盡情與不同。 經營粉絲專頁「印度神尤遊印度」,著有「去印度打拚,走進另一個世界的中心」一書。 常被說是怪咖,自己也覺得自己滿怪的一個人。
印度種姓制度還存在嗎?不只是社會歧視,還是一場更大規模的政治遊戲video

印度種姓制度還存在嗎?一手玩起種姓與族群衝突的莫迪正遭反噬

「印度人民黨內的達利特人聲音說出來了!」(Dalit voices in BJP speak out)這個新聞標題,來自印度公認最有質感也最具有可信度的主流英文報紙印度教徒報(The Hindu)。在其7號刊登的這篇文章上,直白地說出了印度社會中瀰漫的種姓衝突恐慌,以及印度總理莫迪上台之後,放任社會中欺壓賤民與穆斯林等弱勢族群的勢力,這不僅激起民眾的不滿,也開始引起黨內的反感,必須站出來說真話。
印度不失禮小撇步

印度不失禮小撇步

印度送禮文化之廣之深,或許可以從他們「厚工」的婚禮略窺一二,而既然禮物在印度的人際交往中如此重要,那究竟該送他們什麼好呢?有什麼是需要特別注意的嗎?就讓我們來一窺印度不失禮的幾大小撇步!
尼赫魯大學再陷衝突:極右派領導下的印度,「被消失」的異議聲音

印度最高學府再陷衝突:極右派領導下的印度,「被消失」的異議聲音

印度最高學府之一的尼赫魯大學,從今年二月開學後,陷入嚴重的校園衝突,數千名學生、各大校內學生組織、學生會與尼赫魯教師會,一起槓上了尼赫魯大學副校長庫馬爾,從初期的希望溝通對話,演變成大規模的罷課、封鎖校園,直至現在走上街頭與警察爆發流血衝突。這把已經延燒數個月的校園大火,接連引爆更多爭議事件並蔓延至政治與社會議題。
有一種愛,叫 Bhai

在印度有一種愛,叫 Bhai:男人手牽手?兄弟情啦!

R的頭輕輕側著,幾乎要貼上K的臉頰。他們一人戴著一邊耳機,一起看著手機螢幕,不時對上彼此的目光,相視而笑。就在這個粉紅泡泡即將炸裂的時刻,我卻不解風情地指著他們大笑:「天啊,你們這樣實在是太有愛了!」而這樣耳鬢廝磨、肢體交纏(?!)的兄弟情,在印度就叫 Bhai。
素不素,很重要!

在印度,「素不素」很重要!

「啊,我吃到雞肉了!」攝影師R驚慌失措地看著我,好像他手裡那盤雞肉炒飯不是自己點的。見我一臉不解,他連忙解釋:「我忘記今天是星期二了,要吃素。」由於印度教中的猴神哈奴曼傳說出生於星期二,許多印度教徒(尤其是北印度)即使平常吃葷,也會在星期二這天食齋。一時忘了的攝影師不小心破戒,因此驚叫起來。
事事皆發信,灌爆你信箱的印度人

事事皆發信,灌爆你信箱的印度人

「社區裡的意外事件與一些想法」、「優良水電工與司機推薦」、「召集組成自行車小組」......一封又一封的郵件不斷灌入我的電子郵箱,它們皆來自於我的鄰居。每一天,我都會收到鄰居的信,無論大小事,全部的人都很認真參與討論;但是對我這樣一個從在台灣一直到印度,都與鄰居非常生疏的人來說,常常會問「有必要這麼認真嗎」?
印度的神奇堆疊術

印度的神奇堆疊術

一次我苦找不到某個型號特別的電池,大家全推薦我去舊德里買。人到了舊德里,看著那不到半坪的小店門口,掃一眼店內外都沒有我要的電池,老闆坐在不超過兩公尺寬的木板櫃台瞪大眼看著我,我半絕望地拿出電池,他才看一眼,就轉身從腳邊一個小抽屜裡變了出來。望著小哥和他的小店,我不禁讚嘆印度的神奇堆疊術,他們究竟給這麼小的空間施了什麼魔法?
莫迪家鄉的鹹蛋糕-Khaman Dhokla

莫迪家鄉的鹹蛋糕-Khaman Dhokla

剛看到這個點心時,你內心一定會充滿問號,「這是甜點還是鹹食?怎麼上面還有辣椒?看起來又有點像是蒸粿。」但不要懷疑,這就是來自印度總理莫迪(Narendra Modi)故鄉古吉拉特邦(Gujarat)最有名的一道甜點 Khaman Dhokla。
北印度冬天的暖胃紅蘿蔔甜點-Gajar Ka Halwa

北印度冬天的暖胃紅蘿蔔甜點 Gajar Ka Halwa

最近印度北部因為冷氣團橫掃,首都新德里氣溫晚上下探攝氏5度,在這樣冷吱吱的日子裡,台灣人吃薑母鴨、羊肉爐和麻油雞,印度人又吃些什麼呢?除了多吃些羊肉暖身之外,不知道大家有沒有聽過「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方」這句俗諺,北印度在冬天也是有在跟隨「吃蘿蔔」這件事唷!用紅蘿蔔做成的 Gajar Ka Halwa 就是北印人在冬天必吃的暖心甜點!
印度烤雞 Tandoori Chichen

印度烤雞-Tandoori Chicken

說起印度菜,除了咖哩之外,還有哪一道料理是無人不知無人不曉的呢?那肯定是醃製了香料放進泥窯裡烤,香嫩多汁的印度烤雞 Tandoori Chicken 了!

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印度 2019 大選追蹤:反對黨組成反莫迪聯盟,莫迪連任行不行?

印度總理莫迪2014年上任以來,分析與輿論一直認為他將執政印度10到15年的時間,然而4年多以前震撼印度政壇,橫掃印度國會下議院過半席次的那場莫迪旋風,如今卻只能回味,要再度重現幾乎已成了不可能的任務。5月印度即將迎來政府換屆,莫迪雖然仍保有一定聲勢,然而是否能夠順利連任卻是問號,特別是印度各反對黨攜手,組成「反莫迪聯盟」後,為印度2019年的大選結果增添了更多的不確定性⋯⋯
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在今年一月的第一週,印度旁遮普省的大學內,舉行了一年一度的印度科學大會(Indian Science Congress)。但隨著為期5天的印度科學大會落幕,許多印度的科學家們紛紛表示今年的內容特別荒謬,還有越來越多基於印度神話或宗教信仰發展出來的理論,成為印度科學大會的議程!
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來到印度旅遊,大家第一件擔心的事情就是拉肚子,旅人的行李箱裡面,絕對會備上一大包的常備藥品,腸胃藥、止瀉藥當然是主角。但是,拉肚子難道就是一條必經之路嗎?那可不一定!就讓 YaoIndia 就是要印度 私傳「不拉肚子秘笈8大技」幫助大家躲過不舒服的拉肚子情況吧!
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2019年,印度莫迪政府即將面對艱鉅的連任競選,不過在此之前,他們還有另外一個挑戰需要面對:猴子!《路透社》曾引述當地媒體報導,指出當年美國總統歐巴馬來訪印度時,政府還需要僱人用掃把和彈弓把猴子趕走。內政部員工夏爾馬也表示:「他們很常從別人手上把食物搶走,甚至會從窗戶爬進來,把桌上的文件撕個精光!」
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印度時下最新的理髮潮流是什麼?!到底是什麼造型,用剪的不夠,還要用火燒?!用一句大家應該都不陌生的歌詞就可以解釋一切:「你噴的火!是我的造型!」就讓印度尤和印度初階班學員多多吳秩多,為大家親身體驗頭殼抱著燒的印度新時尚⋯⋯