Tag:印度甜點

舊德里冬季限定甜點:印度的奶製舒芙蕾 Daulat...

北印度的冬天悄悄來到,氣溫已經在攝氏20度以下,這個時間是最適合闖蕩舊德里的時刻,至少在熙來人往的忙亂街巷中,不會汗流浹背氣味交雜。而這個時間,也是 Daulat Ki Chaat 出現的時刻,它是專屬於冬日的甜品,也可以說是專屬舊德里的冬日聖品,在其他地方倒是少見⋯⋯

怕拉肚子不敢喝街頭印度奶茶?就去時尚印度奶茶店 C...

來到印度的外國旅人,一定會想嘗試又甜又濃又燙的印度奶茶,可是街頭那口煮了幾十年的茶鍋,光是看著那些卡了不知多少年的茶垢,就連嘗試的勇氣都沒有了,再摸一摸肚子為了腸胃著想,很多人可能就此作罷。難道,真的就要這樣錯失與印度奶茶相會的機緣嗎?且慢!跟著印度尤一起到時尚印度奶茶店 Chaayos 吧!可能會讓你大開眼界!

印度必吃:甜食控保證沉淪的冰淇淋老字號 Natur...

如果在印度只能選擇一個甜點,我會選 Naturals Ice Cream 的冰淇淋。這樣的告白來自我這樣的鹹食控,可以說是最高的讚美,因為通常我是不會選擇甜點的,但 Naturals Ice Cream 我可以。至於甜食控,自然就更不能夠錯過!今天~印度尤就要跟大家介紹這個印度必吃的冰淇淋老字號 Naturals Ice Cream!

美味衝擊!印度零食開箱大評比:甜鹹好滋味不錯過!

你喜歡吃零食嗎?或是說,你喜歡嚐嚐各國的零食嗎?說到印度的食物,通常大家都會想到「重口味」、「超級甜」這些形容詞。那⋯⋯印度的零食是不是也不脱這樣的「國民特色」呢?就讓印度尤與多多吳秩多來幫大家開箱解惑!

印度必吃:甜的炸麵線?印度家庭必備的炸麵點心 Fe...

印度也是一個零食點心非常發達的國家,到印度人家作客,一進門立刻奉上一杯香甜熱燙的印度奶茶之外,還會擺出一碟碟的零嘴和甜點,豆子、餅乾、堅果還有類似王子麵或模範生點心麵的印度油炸麵食,都是最佳配角。叫做 Feni 的小圓團細麵,可以直接當零嘴吃,也可以丟進熱牛奶裡,成為一道營養又好吃的甜點!

印度尤超市時尚搜奇:不容錯過的印度餅乾零嘴

「逛超市」相信是許多人出國旅遊最喜歡也絕不容錯過的行程之一,印度當然也不能例外!不過印度這個飲食料理與香料運用都獨樹一格的國家,經常讓人擔心踩到地雷舌尖崩潰味蕾掙扎。別擔心(勾肩膀)讓印度尤陪你一起逛超市吧!今天就讓印度尤私心推薦比較符合台灣人口味的當地餅乾零嘴,第一波就走「路人(誰)都可以輕鬆接受」的路線,既可以嘗試印度新鮮貨,又可以阿姆阿姆好吃得咯咯笑!

印度必吃:鹹甜好滋味 莫迪家鄉的鹹蛋糕 Khama...

剛看到這個點心時,你內心一定會充滿問號,「這是甜點還是鹹食?怎麼上面還有辣椒?看起來又有點像是蒸粿。」但不要懷疑,這就是來自印度總理莫迪(Narendra Modi)故鄉古吉拉特邦(Gujarat)最有名的一道甜點 Khaman Dhokla。

印度必吃:冬天的暖胃紅蘿蔔甜點 Gajar Ka ...

最近印度北部因為冷氣團橫掃,首都新德里氣溫晚上下探攝氏5度,在這樣冷吱吱的日子裡,臺灣人吃薑母鴨、羊肉爐和麻油雞,印度人又吃些什麼呢?除了多吃些羊肉暖身之外,不知道大家有沒有聽過「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方」這句俗諺,北印度在冬天也是有在跟隨「吃蘿蔔」這件事唷!

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駐印度記者的封城日記:從害怕封城到害怕解封

封城這件事情很奇妙,一開始我很懼怕宣布封城,現在則是很懼怕解除封城,剛開始關在家裡,對於無法與人群接觸感到恐慌,現在卻因為之後要重新接觸人群感到惶恐。我的印度製作人 Sapna 告訴我,就現在的情況看來,印度應該會採取階段性解除封城,這讓我鬆了一口氣,突然把人給放了出來的衝擊,絕對不亞於突然把人給關起來⋯⋯
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駐印度記者的封城日記:神話助防疫?莫迪的九夜節與十...

「4月5號星期日的晚上9點,所有的人把燈關掉,點上蠟燭或打開手機的閃光燈,點亮9分鐘,象徵著從黑暗走向光明!」印度總理莫迪預告在今天早上9點發表的對人民講話,沒想到這是唯一的重點,默默地在心裡想著,莫迪是不是被總理工作耽誤的演唱會策劃,感覺這個是五月天的演唱會橋段(?)

駐印度記者的封城日記:「聽懂他們說的話」,我們沒有...

不斷收到的疫情資訊讓我的大腦停不下來,深夜睡不著的我又站在陽台吹風,像是要趕在夏天來臨之前,好好享受這難得的宜人溫度。印度國有媒體的資深記者 A 傳了訊息來,想必他和我一樣無眠。我問他對疫情現況的看法,「我覺得變糟了,問題在於,我們不知道真實的數字。」

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