27.2 C
Delhi

生病了怎麼辦?來碗 Khichdi 吧!

來到印度,常有人說印度病要用印度藥醫,有時候用印度人的方法真的要好得快多了!如果身體不舒服,印度人十有八九會為你煮上這麼一碗糊糊的 Khichdi。
跟著印度電影一起走紅的甜點 Ladoo

跟著印度電影一起走紅的甜點-Ladoo

甜點宛若印度人的命,如果生活中少了甜點,對印度人來說或許就真的是人生是黑白的吧!相信看過印度電影《救救菜英文》的人,對於黃黃圓圓的 Ladoo 並不陌生,雖然 Ladoo 一樣甜度驚人,但也是外國遊客普遍能夠接受的一款印度甜點!

甜度爆表的印度庶民甜食-Gulab Jamun

「我上次去印度吃到一個超爆甜的甜點!咖啡色的、口感有一點軟、泡在糖水裡面!」來過印度的外國人,通常會這樣形容 Gulab Jamun,再附上一臉驚恐,因為那甜度對台灣人來說,真的是太過強大的味覺衝擊,只要重新回想,當時在味蕾上留下的刺激彷彿又再次襲來。

北印度吃早餐-炸餅鷹嘴豆Chole Bhature

Chole Bhature 是北印度的傳統外食早餐,剛油炸起膨脹得像氣球的餅 Bhature,吃起來Q彈有口感,搭配熬得軟爛的鷹嘴豆咖哩 Chole,就可以為早上帶來滿滿的能量!
藏人為印度帶來的好滋味 Lafin

藏人為印度帶來的好滋味-Lafin

這是西藏村最受歡迎的小點心之一,Lafin 的餅皮口感有點像是粿條,黃色的叫作釀皮,是以麵粉製成;白色的叫作涼粉,則是以豆粉製作,包上藏人特有的無敵辣椒醬和有點像豆皮的餡料,吃起來真是香辣過癮,讓人忍不住再來一碗!
夏日吃冰棒,推薦你印度這一味!

夏日吃冰棒,推薦你印度這一味!

「SACCH MUCCH AAM」印地語是「真的芒果」的意思,念法基本上就是「殺取姆娶阿姆」。這款由印度 Cream Bell 品牌推出的芒果口味冰棒,吃起來就真的像芒果直接拿去冰!在夏天一直往上衝到50度的高溫下,完全這是心靈撫慰劑!
印度蝦餅跟臉一樣大

印度街頭小零嘴!來一片蝦餅吧!

這是印度的蝦餅,大概是臉的兩三倍大,非常豪放大方。這種蝦餅在印度非常常見,特別是在觀光勝地,例如新德里印度門一帶,會有很多小販拉著一個高至腰際的竹簍,手裡還拿著兩片蝦餅兜售,一片五盧比。
來一根印度捲菸吧!

來一根印度捲菸吧!

Biri,又或 Beedi、Bidi,是印度勞工階級抽的煙,經常可以看到嘟嘟車司機或是搬運工人站在路邊抽著 Biri。用報紙包著賣的 Biri,一捲大概有20到30根左右,只要10盧比(大概新台幣6塊)。
早餐來片 Parantha 吧!

早餐來片印度麵餅 Paratha 吧!

印度人的主食主要是餅,米飯反而其次。印度餅依照製作方式還有口感,分成許多不同種類,最主要的就是 Paratha、Chapati 還有 Naan 三種。

印度好物購

印度好物購 - 精選印度商品都在這!

最新文章

印度人為什麼天天吃咖哩:聖牛的感覺與漠不關心的人們

印度人為什麼天天吃咖哩:聖牛的感覺與漠不關心的人們

印度的牛非常有名。在十九世紀印度教統合為一宗教時的重整與復興的運動,使得素食主義者增多,保護「聖牛」的運動也相當盛行。不過,以前人們就認為牛具有「神聖性」的觀念,但經由這運動,使得該觀念又傳播至更多地方,在今日的印度已經是件普遍的事了⋯⋯
印超能吃嗎?成為印度 IPL 板球迷的入門指南(下)

印度板球明星球員大盤點!成為印度 IPL 板球迷的入門指南(下)

3月23日就是 IPL 第12個球季的開幕戰,想要認識印度千萬不可以錯過這項國民運動,和印度人聊天只要說起板球運動,也絕對是所向無敵的聊天起手式。為了提供入門者快速和 IPL 成為好友,認識球星或許是最快的方式之一,以下將今年特別具有話題的明星球員,依球隊分別介紹⋯⋯

印超能吃嗎?成為印度 IPL 板球迷的入門指南(上)

因為過去英國殖民的緣故,板球成為了南亞地區最受歡迎的運動,其中印度的職業聯盟制度最為發達,有個世界薪資第二高、僅次於美國 NBA 的職業運動聯盟——印度超級板球聯賽,全聯盟的球員2018年平均年薪為506萬美金。對於板球相對陌生的我們,或許有點難以想像,板球的全球觀賞人口估計僅次於足球,是世界第二普及的運動。今年是印超成立第12個球季,開幕戰於3月23日開打,想要入門認識印度板球?這些是你不能不知道的⋯⋯
印度大選另類商機:莫迪周邊系列商品熱賣中!

印度大選另類商機:莫迪周邊系列商品熱賣中!

印度大選投票將從4月11號開始正式開跑,這個有九億個選民、分成七個階段,即將在5月23號公佈開票結果的全球最大民主盛事,將決定印度總理莫迪、是否可以連任。在印度,無論對錯好壞都瘋狂地支持著莫迪的人被稱為 Modi Bhakt。這些人除了力挺莫迪的所有政策與作為外,還將對莫迪的崇拜展現在其他地方,莫迪周邊系列商品就是最好的例子!大選將至,有哪些有趣甚至有點搞笑的莫迪周邊系列商品正在熱賣中呢?讓我們來看看吧!

印度必玩:2019色彩節哪裡去?印度 Holi 六大好去處

一年一度的印度大節 Holi 即將登場,2019年的彩粉大戰就在3月21日!你準備好了嗎?但是整個印度那麼大,雖然各地都有慶祝,但規模與主題都有些不同,究竟該去哪裡體驗活動?有哪些特別有趣的地方?別擔心!就讓 YaoIndia 就是要印度 為大家整理出印度的 Holi 六大好去處!