就是要印度 作者專欄 作者: 印度尤

印度尤

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只差一小步就跨進了果凍族世代的草莓族,最喜歡吃草莓,鼻子上的黑頭也和草莓一樣,但她不軟爛。 台灣桃園人,現居印度新德里,頂著一個香菇頭努力享受著瘋狂的青春,盡情吃盡情玩盡情冒險,追求盡情與不同。 經營粉絲專頁「印度神尤遊印度」,著有「去印度打拚,走進另一個世界的中心」一書。 常被說是怪咖,自己也覺得自己滿怪的一個人。
那些殺不死你的,都將使你更強壯!

印度那些殺不死你的,都將使你更強壯!

「這是什麼?」我和朋友 L 在新德里一家知名餐廳用餐,正津津有味地喝著蔬菜熱湯時,L 突然驚恐地從嘴裡吐出了一塊東西。定睛一看,那玩意有點兒像陶器的碎塊,我們趕忙請餐廳經理前來查驗。沒想到,對方拿著用衛生紙包著的碎塊,回來第一句話竟是:「女士,我們保證這絕對不是雞肉!」我想,或許對很多印度人來說,吃到雞肉要比吃到不明異物更為嚴重⋯⋯
莫迪廢鈔兩週年,印度經濟堪慮:從數據看錯誤的「莫迪經濟學」如何成為連任絆腳石

廢鈔兩年印度經濟堪慮:從數據看錯誤的「莫迪經濟學」如何成為連任絆腳石

印度廢鈔滿兩週年,過去一向信誓旦旦地宣稱這是「最勇敢的決策」的印度總理莫迪,今年卻靜悄悄地隻字不提,印度資深記者巴塔恰亞的一篇評論標題「如果廢鈔成功了,政府早就慶祝廢鈔兩週年」或許是個最好的解釋。廢鈔再也不是莫迪值得誇耀的政績,反成他急著遮掩閃躲的執政污點,眾人引頸盼望的「莫迪經濟學」如今看來,只是個極其失敗而淪為口號的表面政治宣傳⋯⋯
印度版 #MeToo:逾 30 名惡狼現形,性騷擾名單持續增加中,這波運動對印度女權的意義何在?

解讀印度版 #MeToo:逾 30 名惡狼現形,性騷擾名單持續增加中,這波運動對印度女權的意義何在?

一直以來,印度一直難以擺脫「強姦之國」的惡名,遲來的 #MeToo 運動力道猛烈,相信也更加深了許多人對印度的恐懼與排斥。然而,作為在印度生活超過六年的外國記者與女性,這場印度版 #MeToo 運動對我而言,卻是極具進步與力量的改變。
電影《護墊俠》Pad Man 觀後感:在印度,月經這件事兒很不容易

電影《護墊俠》Pad Man 觀後感:在印度,月經這件事兒很不容易

在印度爆紅的電影《護墊俠》即將在臺灣上映,近年來這種反映印度社會真實問題的題材類型,在印度叫好也叫座,就連國際市場也非常買單,華人市場更是賣得嚇嚇叫。但想必有許多人在得知劇情大綱後,會給出這樣的反應:「蛤?在這個大幅推廣月亮杯,呼籲大家淘汰衛生棉這種不環保的東西的時代,印度居然要為了使用衛生棉而奮鬥?而且還是丈夫在奮鬥?」沒錯!這就是一個我們需要新進入的世界。
在新德里花市裡探險,挖掘關於鮮花與男人的故事

在新德里花市裡探險,挖掘關於鮮花與男人的故事

來到印度教的神廟中,可以看見信徒們向神明致敬並訴說自己的心願後,在神像上灑上撕碎的雛菊或玫瑰,表達虔誠與敬畏,因為花朵代表著純潔,除了是讚頌神明的高貴與聖潔,更是表達自己發自內心的祈願,而在廟宇中,廟門、神龕又或是神像上,經常有沉甸甸數公斤重的花串,這些紅、黃、粉的菊花或鮮紅色的玫瑰,並在中間穿插著捲繞成圓筒狀綠葉的手工花串,是裝掛在寺廟裡的最虔心祈禱。在印度,花是極為中性,並與貴族、生活與宗教緊密相連的。
印度電梯的奇幻之旅:神秘的按鈕與神秘的邏輯

印度電梯的奇幻之旅:神秘的按鈕與神秘的邏輯

定睛再看一次按鈕板,怎麼數字依序排到了6樓,接續的卻是19、△和4?這是什麼都市傳說?!
「這些中式料理我沒聽過啊!」Indian Chinese 印度中式料理饗宴

「這些中式料理我沒聽過啊!」Indian Chinese 印度中式料理饗宴

印度人最愛中國菜排行榜上的前幾名,對我們來說根本極度陌生,忍不住歪頭想:「我們有吃過這樣的中式料理嗎?」
印度 LGBT 人權歷史性一刻!最高法院正式為同志除罪化

印度 LGBT 人權歷史性一刻!最高法院正式為同志除罪化

印度 LGBT(男女同志、雙性戀者及跨性別者)人權歷史性的一刻!印度最高法院週四判決,以性傾向歧視他人是侵犯基本人權,為同志除罪化並擺脫印度極具爭議的刑法377條。
甜的炸麵線?印度家家戶戶必備點心:Feni

甜的炸麵線?印度家家戶戶必備的炸麵點心:Feni 和 Nampkeen

印度也是一個零食點心非常發達的國家,到印度人家作客,一進門立刻奉上一杯香甜熱燙的印度奶茶之外,還會擺出一碟碟的零嘴和甜點,豆子、餅乾、堅果還有類似王子麵或模範生點心麵的印度油炸麵食,都是最佳配角。叫做 Feni 的小圓團細麵,可以直接當零嘴吃,也可以丟進熱牛奶裡,成為一道營養又好吃的甜點!
街頭大黃銅鍋裡的神秘料理:彈牙麵餅 Kulcha 搭配香辣熱燙的鷹嘴豆糊

街頭大黃銅鍋裡的神秘料理:彈牙麵餅 Kulcha 搭配香辣熱燙的鷹嘴豆糊

相較於大家比較熟悉的印度麵餅 Roti、Naan 和 Parantha,Kulcha 可能是較為陌生的,但它其實經常神出鬼沒在印度街頭。曾經來過印度的你,是否有印象,會有一些攤車上架著一個巨大的銅鍋,一旁則有一個圓形大鐵板在熱著麵餅,別懷疑,那就是 Kulcha 啦!

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旅行的近程目標是印度的極南點——科摩林角,從馬杜賴到那大約還有兩百五十公里,是我一天鞭長莫及的距離。偏偏途中沒有理想的對分點,不是太遠就是太近。早上六點半出發,再度踏上孤獨的路。沿國道繼續南下,發現路旁有許多煙火店,它們不像臺灣雜貨店因應節慶需求的臨設櫃,而是以「專賣店」的氣勢醒目存在。煙火店為數之多,間接說明了印度人對煙火的著迷⋯⋯
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近10年來,世界頂尖企業的執行長、高階主管的國籍,不斷出現「印度裔」3個字,讓人不禁好奇:到底這些印度領導者,有哪些厲害的個人特質?以及身為「非印度人」的我們,是否能吸收、複製他們的成功模式?
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來到焦特布爾(Jodhpur)萬不可錯過鐘樓的歐姆蛋土司!走出鐘樓牌坊的兩側,各有一間歐姆蛋土司的店,我們早已計畫要來這吃一餐,聽說這裡的歐姆蛋吃完一輩子難忘(是有點誇張啦!)午餐就決定在這裡解決了!
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許多人到齋浦爾(Jaipur)都一定會造訪猴廟(Galta Ji),但通常都是看看夕陽餵餵猴子就走了,但這個地方其實有更多值得探索的好地方,跟著地方賊一起去看看能夠偷些什麼吧!