印度必吃:街頭餃子Momo 藏人傳入的印度好滋味

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「禁止 Momo!」
「Momo 有毒!就跟毒品一樣!」
「有味精的 Momo,會讓人得癌症!」

印度最受歡迎的街頭小吃 Momo,有一陣子被 Jammu and Kashimir 議員 Ramesh Arora 盯上,這位印度執政黨印度人民黨的地方議員,攻擊 Momo 是健康殺手,會讓印度人吃了死翹翹,揚言要讓全印度禁賣 Momo,封殺 Momo 一哥94狂!

藏人傳入的好滋味-Momo
蒸的Momo。圖片來源/Wiki Commons

Momo 是流亡藏人帶到印度的食物,發音像是「饃饃」,有點類似蒸餃的概念。無論是在地鐵站外、公車站旁、火車站裡,乃至小吃店和餐廳裡,Momo 都是必備明星商品,一個小蒸籠和一小台瓦斯爐,就成了一家 Momo 專賣店。通常印度人不會把 Momo 當成正餐,大部分是放學、下班之後,在晚餐前墊肚子的解饞小點心。

這種重要的印度街頭美食,當然不會因為一個議員而下架,印度人除了在網路上面抨擊 Ramesh Arora 很荒謬之外,還有人舉辦街頭吃 Momo 大賽,反而是一種逆向宣傳!作為 Momo 的死忠粉絲,一定要來跟大家好好介紹一下,要去哪裡才能吃到新德里最好吃的 Momo。

藏人傳入的好滋味-Momo
Yashwant Place的餐廳。照片提供/印度尤

位於新德里市中心偏南的 Yashwant Place,是當地人與外國遊客會去買便宜的皮衣還有皮件的好地方,同時這邊的 Momo 也萬不可錯過!甚至有當地人宣稱,Yashwant Place 是新德里 Momo 的起源地呢!究竟 Momo 是什麼時候現身新德里,可能早就已經不可考,但是~如果說 Yashwant Place,那還真有幾分可信度的!

Yashwant Place 的 Momo 好吃在大顆又多汁,羊肉、雞肉、豬肉、蔬菜餃子任君挑選,要蒸要炸包君滿意,再搭配上辣到吱吱叫的辣椒醬(沒錯!不是醬油噢!就是單純的辣醬最道地!)簡直人生一大享受!

藏人傳入的好滋味-Momo
搭配辣椒醬食用的Momo。圖片來源/Wiki Commons

Yashwant Place 的入口,就是一大排的小吃攤,幾乎都是賣 Momo、藏式料理還有所謂的中式料理,當然大家有不同的愛店,但這邊要跟大家推薦的就是第16號店,只要到 Yashwant Place 就一定得吃上一盤!

印度尤
印度尤
只差一小步就跨進了果凍族世代的草莓族,最喜歡吃草莓,鼻子上的黑頭也和草莓一樣,但她不軟爛。 台灣桃園人,現居印度新德里,頂著一個香菇頭努力享受著瘋狂的青春,盡情吃盡情玩盡情冒險,追求盡情與不同。 經營粉絲專頁「印度神尤遊印度」,著有「去印度打拚,走進另一個世界的中心」一書。 常被說是怪咖,自己也覺得自己滿怪的一個人。

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