來去印度乾一杯!那些你不知道的眉眉角角

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印度尤
只差一小步就跨進了果凍族世代的草莓族,最喜歡吃草莓,鼻子上的黑頭也和草莓一樣,但她不軟爛。 台灣桃園人,現居印度新德里,頂著一個香菇頭努力享受著瘋狂的青春,盡情吃盡情玩盡情冒險,追求盡情與不同。 經營粉絲專頁「印度神尤遊印度」,著有「去印度打拚,走進另一個世界的中心」一書。 常被說是怪咖,自己也覺得自己滿怪的一個人。
來去印度乾一杯!那些你不知道的眉眉角角
插畫:y.
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賣酒小店拒女性 誤闖禁地被非議

「不要過來!快點出去!」

2012年剛到印度,樓上的鄰居 Vinay 邀我一起喝瓶啤酒,叮囑我在樹下等他,便跑去賣酒的小店。因為怕他搶著付帳又等了有點久,我走進店裡一探究竟,沒想到 Vinay 卻驚慌失措地把我往外推,彷彿我誤闖禁地。

說是禁地倒也不為過,就在 Vinay 衝過來趕我出去時,我才發現周圍全是瞪大眼睛看著我的男人,無論是帶著戲謔或略顯驚訝,我都能接收到他們眼裡那股「非我族類」的不友善,就像是被圍攻逼問:「妳怎麼會在這裡?」

「那裡不是女人該去的地方。」買了兩瓶啤酒出來的 Vinay 解開我的疑惑。在信仰幾乎與生活結合的印度,因為主流的印度教、伊斯蘭教以及錫克教教義都禁止喝酒,飲酒自然成為一種負面標籤,而在男尊女卑的傳統社會中,相同的規訓與約束落到了女人頭上,又是勒得更緊。

當然,隨著教育提升與經濟發展,印度女人也拿起了酒杯。我在新德里新興而高消費的酒吧裡發現,來光顧的幾乎都是女人,也跟著想起先前有位攝影師,在對我誇耀他的太太有多麼新潮開放時,難掩驕傲地說:「我太太都穿牛仔褲,還會和我喝一杯!」既然這還是值得炫耀的事,就代表還不普遍吧。而且,攝影師也坦言他太太只會在二樓的自己家喝,下了一樓見了公婆可是滴酒不沾,畢竟身為丈夫的他接受,不代表家族成員也能認同。

在印度,喝酒的女人多半是都會區那些受過教育且有工作的新時代女性,群聚在城市中特定的友善環境裡乾杯,而這樣的女人,時不時還是得面對「女人不該喝酒」的潛規則。

之前我與一群印度女記者餐敘,大家笑談著生活中各種有意或無意的歧視與壓迫。其中一位在法國媒體任職的記者說:「我不懂啊!為什麼每次服務生上菜單,都把菜單給女人,酒單給男人?我是只能吃嗎?」另一位記者則說起她有次與家人出去玩,帶了一瓶酒,經過火車站的安檢,工作人員表示不能帶,還說:「妳是女人,妳怎麼可以喝酒?」把她氣個半死,「所以不是我帶的就可以囉?他應該要問我們為什麼帶酒,不是我是女人為什麼帶酒吧!」

至於我這種直接走進街上的賣酒小店,明目張膽地「公然」買酒喝酒的女人,即使不是印度人,還是逃不過那些側目與非議。當時店裡直盯著我看的男人們,大概把我視為不三不四、隨便輕浮的外國女人吧!這麼沉重的壓力,和台灣走進便利超商就能選瓶啤酒、買點烈酒,小酌微醺,可真是天壤之別。

官方而言不飲酒 茶壺裡頭有蹊蹺

買酒不容易,賣酒也是。在印度賣酒要先取得許可證,這或許也說明了為什麼許多餐廳是不供酒的,一般零售店也不見酒精飲品。而正因為不是到處能買得到,印度賣酒的商店出現一種奇特景象——宛若監獄的鐵欄杆和永不停歇的搶購熱潮。

某次到新德里的鬧區,看見數十個人手上拿著現鈔,擠在一家賣酒小鋪嚷嚷著。我好奇前去圍觀,問旁邊的印度大哥:「是有什麼特價活動嗎?大家怎麼搶成這樣?」未料大哥說,方圓三十公里內只有這裡賣酒,所以這只是「一般日常」,沒什麼稀奇。

這種「日常」使得印度幾乎所有賣酒的商店都上了鐵條,有些甚至封上了透明的壓克力板,只剩下一個小孔來對話和交易,以免為酒癡狂的人們暴衝起來,也稱得上一種印度街頭奇觀。

咦?前面不是說印度因為宗教的緣故,許多人並不喝酒,男人們又怎麼會在賣酒小鋪裡搶購呢?當然,秉持著虔誠信仰的印度人不在少數,然而套一個印度人最常說的詞「官方而言(Officially)」,官方而言,許多人是不喝酒的,但是私底下大家怎麼做,是另外一回事。

舉例來說,有些印度省邦是所謂的 Dry State,也就是吃素也禁酒的,印度總理莫迪的故鄉古吉拉特邦(Gujarat)便是其一,即使不是 Dry State,在特定節慶時也會定為 Dry Day,當天不殺生也不賣酒。有次我到普希卡爾(Pushkar)旅行(這個小鎮有著全印度唯一祭祀梵天的神廟,因此也是禁酒的),當地的印度朋友卻帶著我到小鎮裡的咖啡店,說要和我喝一杯。

「這裡不是禁酒嗎?」「『官方而言』是這樣的!」他神祕兮兮地向服務生點了啤酒,卻上了一個茶壺和兩個小茶杯。朋友賊笑地打開茶壺蓋,「看!是啤酒!」於是,我們就這樣「以酒代茶」,在這個宗教聖地喝了個暢快。

印度婚禮裡也有這種新鮮事。明明宴會現場都沒有供酒,怎麼來參加的人個個眼神迷離、步伐踉蹌、High 到最高點?他們有的是在家裡先喝了才來,有些是在其他容器裡裝了酒,還有些是進了一輛早已安排好的神祕黑色箱型車,每個進去之後,出來不知怎麼地全醉了!心照不宣的,大家一起「官方而言」,搖著手說:「我不喝酒。」而號稱沒有供酒的現場,早已充斥著醉醺醺的人們。

當然,像新德里這樣的都會區,早已林立著各種時尚酒吧與夜生活娛樂場所,想品嘗各式酒類並非難事,也愈來愈多紅男綠女舉杯對飲,喝酒文化逐漸與時俱進。不過,想要在印度乾一杯,該「官方而言」的地方,還是入境隨俗地一起「官方而言」吧!

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