太太 L 最近似乎對她的印度瑜伽老師 Neetu 著了迷，無論我問她什麼，或是有什麼需要，…
印度尤
大多數人用牙刷、牙膏和牙線清潔牙齒，但它們的使用絕不是普遍的。許多原始部落以及發…
就是要印度
是鄰居長輩、是朋友、是阿育吠陀藥草油保健專家，也是我的印地語家教，我在印度最親的…
Pan
「沒有肉吃喔！」表弟小宇第一次去印度，熱情的印度朋友烏秘旭（Umesh）就招待他到家…
Jess 爵士
繼上篇話超級多的阿育吠陀介紹，終於能開始分享這場依循「阿育吠陀精神」的料理嘗試給…
Mt
"You are what you eat."——這句英文俗諺直接地說明飲食與料理的核心。飲食與料理不只…
你是不是也經常在小吃店疑神疑鬼？沒有一覽調理台上的佐料盒不敢輕易入座？點餐起手式…
FYH
吃炸物的時候你喜歡配什麼？九層塔、莎莎醬、大蒜、辣粉或塔塔醬？作為咖哩大國（或一…
本週要介紹的香料是綠茴香，複雜程度堪比「小捲透抽軟絲烏賊」家族的茴香家族成員之一…
說到小茴香，沒有種植這種香料的臺灣可能很陌生。但如果我們說「孜然」，可能哥哥牽妹…
在印度餐廳用餐後送上的那盤去除口中異味的香料小碟，還有一些印度人隨身攜帶可以咀嚼…
說到印度——話還不用講到「料理」呢，大多數人很快就聯想到「咖哩」。「印度」和「咖哩…
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