教你看懂印度菜單!肉類一把抓

教你看懂印度菜單!肉類一把抓

印度作為一個擁有29個聯邦、22種官方語言和多元宗教族群的龐大國家,飲食文化自然也是充滿變化和多樣性的。當你初次來到印度點餐,餐單上的許多印度字詞總讓人頭昏眼花,長住在印度東部大城加爾各答的K媽,今天就把加爾各答以及北印度餐廳常見的字詞和菜色,跟大家做個簡單的說明整理,讓你輕鬆點餐好上手!
教你看懂印度菜單!不可或缺的飽餐主食

教你看懂印度菜單!不可或缺的飽餐主食

印度全境主要以麵餅和米為主食,雖然看起來單調,實際上變化性十足,在菜單上經常上人迷惘不知道應該選哪一款。今天就讓K媽來幫你解讀菜單上的這些主食關鍵字吧!
教你看懂印度菜單!點一桌好「菜」吧

教你看懂印度菜單!點一桌好「菜」吧

由於宗教與文化的影響,印度是全球數一數二的素食大國,其中北印度的素食者又較南印度更多,甚至還有所謂的 Dry State、Dry City,是整個省邦或城市都禁止吃肉和飲酒的,吃素反倒要比吃葷來得容易許多。那麼,想在印度點一桌好菜,你肯定得要認識以下幾個素食菜單關鍵字!
加爾各答機場指南

加爾各答機場指南

加爾各答機場,全名為 Netaji Subhash Chandra Bose International Airport,用以紀念印度獨立領袖錢德拉·鮑斯(Netaji Subhash Chandra Bose)。目前臺灣到加爾各答機場沒有直飛班機,有四條主要的航線,東方航空(昆明轉機)、泰國航空(曼谷轉機)、新加坡航空(新加坡轉機)和港龍航空(香港轉機),另外廉價航空亞航也有些方案,有時會出現「驚人低價」,是許多背包客的首選。
盤點印度國內航空公司

盤點印度國內航空公司

如何選擇航空公司是許多人來到印度的頭痛難題,一個個陌生的名字一時之間還真不知該怎麼選,飛到天上可是攸關性命也不能隨便賭一把,更何況如果誤點、延遲又服務不佳,整趟旅程都會被摧毀,花了錢又傷了心多划不來?別擔心!YaoIndia 就是要印度 為您盤點印度主要的幾家航空公司,讓你輕鬆升天(?)
2018色彩節哪裡去?臺灣印度兩地連線

2018色彩節哪裡去?臺灣印度兩地連線

本週五即將在印度當地登場的 Holi(色彩節,或稱荷麗節),是印度一年一度的盛大節慶,更是適逢在印度的朋友們不可錯過與當地人同歡的節日。但是整個印度那麼大,該去哪裡體驗活動?或如果人不在印度,是不是就只能扼腕了?別擔心!就讓 YaoIndia 就是要印度 為大家整理出印度和臺灣各地的慶祝活動!
印度的旅遊小知識:參觀泰姬瑪哈陵10點小提醒

印度的旅遊小知識:參觀泰姬瑪哈陵10點小提醒

有著「永恆的淚珠」美譽的泰姬瑪哈陵,想必是許多人赴北印旅遊時的必遊景點,YaoIndia 就是要印度 這邊幫大家整理10項前往泰姬瑪哈陵參觀前必知的小提醒,讓見證動人心魄的愛情承諾之旅不會被打斷!
印度簽證小知識(2017年5月最新版)

印度簽證小知識(2017年12月最新版)

欲拜訪印度之申請者可申請一般簽證(藉由填寫網上申請表格後,請至印度台北協會遞件,使開始受理)或可以於網上選擇電子簽證(觀光、商務、醫療)。各種簽證類別的差異和申請方式,一次整理給你!
印度的嘟嘟車小知識:不再讓你當冤大頭

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嘟嘟車之所以叫做嘟嘟車,是因為它會一直發出「Tuk、Tuk」的聲音,在印度還有另一個簡單的名字叫 Auto,是印度最常見的交通工具之一。六大招教你如何搭到正確的嘟嘟車價格,拒當肥羊!
印度的找餐廳小知識:好吃好喝都在這

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飲食是許多人來到印度的頭痛問題,除了不習慣印度香辣濃厚的咖哩之外,「去哪吃?」、「吃什麼?」、「好吃嗎?」都是大家的共同問題!YaoIndia 就是要印度 推薦幾個印度最實用的網站,無論是訂位、外送還是菜單參考,保證讓你輕鬆成為印度在地美食通!

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身為南印度古典音樂和印度婆羅多舞(Bharatanatyam)的重要中心,甚至也是以坦米爾語(Tamil)為主的康萊塢(Kollywood)所在地,清奈,聞名全球的還有位於此地的世界文化遺產,與典型的印度南部風格的廟宇建築。這麼豐富多彩的一個城市,有哪些著名的景點不容錯過?讓 YaoIndia 就是要印度 帶你一起走一趟...
在印度是誰吃素?誰吃肉?

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「沒有肉吃喔!」表弟小宇第一次去印度,熱情的印度朋友烏秘旭(Umesh)就招待他到家裡吃飯,表弟原本期待著大魚大肉,卻訝異地發現只有菜可以吃。烏秘旭家從老祖宗N代前就開始吃素,家裡從不吃肉。這在印度並不特別,而是許多人家的飲食日常。
那些在印度找不到的生活必需品

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「快點!我已經一個禮拜沒洗衣服了,妳的洗衣機呢?」剛從登山行程回來、到我家借宿的好友W,抱著滿是沙土的衣褲,在公寓裡兜轉尋探,卻怎麼也沒能見著她心心念念的洗衣機,「妳怎麼可能沒有洗衣機?」
寶萊塢的演藝世家

代代相傳的巨星基因:寶萊塢演藝世家大盤點

在印度龐大的影視產業當中,家族勢力是不可忽視的一環。檯面上的大明星們,大多都來自導演、製片、大明星的家庭,父祖輩的庇蔭,讓星二代、星三代都能順利拿到開啟星途的鑰匙,硬是比絕大多數人少奮鬥好多年,雖然能不能大紅大紫是一回事,但坦途是不可否認的。
英國殖民統治的歷史:歐洲文明對印度的影響

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歐洲國家之間的競逐,是十七世紀以降,歐洲帝國強權向國際擴張的推力,而這些競爭也投射到全世界。英法競爭在十八世紀中產生特別重大的影響,英國在印度東部(孟加拉)建立土地統治權。征服印度領土,正是發生在英屬東印度公司軍隊與其印度盟友對抗法屬東印度公司與其東印度盟友的時期。這是英屬印度帝國的開端。