就是要印度 作者專欄 作者: Jess 爵士

Jess 爵士

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從台灣到美國,花了10年練好英文卻在印度用。爵士一整個岔題的人生,從媒體製作到製作印度料理,從黑巫術到濕婆儀式;唯一不變的是從美國鄉下轉戰印度鄉下,天空一樣藍,人情一樣濃。
在印度是誰吃素?誰吃肉?

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「沒有肉吃喔!」表弟小宇第一次去印度,熱情的印度朋友烏秘旭(Umesh)就招待他到家裡吃飯,表弟原本期待著大魚大肉,卻訝異地發現只有菜可以吃。烏秘旭家從老祖宗N代前就開始吃素,家裡從不吃肉。這在印度並不特別,而是許多人家的飲食日常。
瓦拉納西恆河沐浴指南

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沿著恆河而生的印度教聖城瓦拉納西,是來到印度旅遊不可錯過的重要景點,每日清晨都有成千上百的居民在恆河中沐浴淨身,同時卻也生出了「恆河很髒耶!怎麼會有人敢去洗澡啊?!」這個斷語,又神聖又骯髒,某種程度上也是瓦拉納西的縮影。然而真的來到瓦拉納西,不入恆河似乎又有些遺憾,今天就要與您分享,想要藉由恆河聖水洗淨一切罪惡,那麼您得去恆河的「那邊」沐浴。蛤?哪邊?
印度本納鑽石田探險記:真的挖出了黑鑽石!

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相較於噱頭十足又妖豔火辣的性廟群,距離卡修拉荷約50公里的本納,對觀光客來說就顯得格外陌生了,充其量只是一個前往 Ajaygarh Fort 和 Kalinjar Fort 途中的休息點,然而對於蘇利室這樣的鑽石買賣商人,本納可是閃閃動人的寶地!作為印度未切割鑽石的集散地,本納周圍的鄉間小道,隱藏著無數的鑽石田。這樣讓從沒親眼看過鑽石田的我格外興奮!

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