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Jess 爵士

從台灣到美國,花了10年練好英文卻在印度用。爵士一整個岔題的人生,從媒體製作到製作印度料理,從黑巫術到濕婆儀式;唯一不變的是從美國鄉下轉戰印度鄉下,天空一樣藍,人情一樣濃。
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臺灣人在印度舉行濕婆儀式:五天五夜的禁食、誦經、獻...

看著表弟與蘇利室一同坐在三位僧侶之間,旁邊擺各樣供品與鮮花,感覺上有點令人難以置信,表弟小宇就要開始五天五夜的濕婆儀式了!一切的開端,是在一年前表弟小宇來了一趟卡修拉荷(Khajuraho),僧侶杜蔚諦根據他的命盤,建議表弟作 Shiva Puja 濕婆儀式,來化解他命盤上的結 Mangal Dosha ,這樣他的人生才會順遂⋯⋯

印度友人從火車飛出去!吠陀寶石戒指可別亂戴,特別是...

在印度國土上生龍活虎的印度男人,其實在飛機上多半都不會隨意和外國人搭訕聊天,所以當坐在隔壁的印度先生,在打量我許久後,帶著極度不安的口氣,開口說話時,我的確有些嚇到了!印度先生指著我的吠陀戒指說:「你這藍寶石戒指是哪裏買的?你知道藍寶石戒指不能隨便戴嗎?」

卡修拉荷的傳奇金工師:從戒指分工看見印度階級制度

沿著彎彎的小巷,蘇利室在一個破舊的木門前面停了下來,用力地敲了木門幾下,一個小男孩使力打開了木門。木門後,一片漆黑深處的亮點中,坐著卡修拉荷最傳奇的金工師傅。小小的金工木桌旁,坐著留著鬍鬚的老師傅,一對炯炯有神的眼睛比旁邊的燈還要亮;房間散落一地木頭工具,然而在這個凌亂的空間中,卻有著一種隱藏的秩序存在。我們在他的點頭之下,踏過時空的門檻,走到了只屬於他老人家的過去⋯⋯

印度廚房大小事:用香料炒出一個家的味道

每當秀出印度廚房照片,我總在朋友臉上看見「我讓他們失望了」的表情,因為一般人腦中的想像是媒體上那個髒亂的印度,而我的照片卻是另一個模樣。因為我的工作與印度食物有關,經常會被問到和印度食物相關的問題,廚房作為食物的出生地,「印度人家的廚房究竟什麼樣?」自然也吸引了許多好奇的目光。

印度人穿金戴銀,就是不敢隨便亂戴寶石

「今天去卡修拉荷(Khajuraho),要不要順便去看看祭司?他是吠陀占星的祭司,可以看看你們是不是也需要戴戒指!」印度友人蘇利室(Suresh)突然冒出的提議,打斷了我純淨的恆河冥想,「什麼祭司?為什麼要戴戒指?」

在印度是誰吃素?誰吃肉?

「沒有肉吃喔!」表弟小宇第一次去印度,熱情的印度朋友烏秘旭(Umesh)就招待他到家裡吃飯,表弟原本期待著大魚大肉,卻訝異地發現只有菜可以吃。烏秘旭家從老祖宗N代前就開始吃素,家裡從不吃肉。這在印度並不特別,而是許多人家的飲食日常。

瓦拉納西恆河沐浴指南

沿著恆河而生的印度教聖城瓦拉納西,是來到印度旅遊不可錯過的重要景點,每日清晨都有成千上百的居民在恆河中沐浴淨身,同時卻也生出了「恆河很髒耶!怎麼會有人敢去洗澡啊?!」這個斷語,又神聖又骯髒,某種程度上也是瓦拉納西的縮影。然而真的來到瓦拉納西,不入恆河似乎又有些遺憾,今天就要與您分享,想要藉由恆河聖水洗淨一切罪惡,那麼您得去恆河的「那邊」沐浴。蛤?哪邊?

印度帕納鑽石田探險記:真的挖出了黑鑽石!

相較於噱頭十足又妖豔火辣的性廟群,距離卡修拉荷約50公里的帕納,對觀光客來說就顯得格外陌生了,充其量只是一個前往 Ajaygarh Fort 和 Kalinjar Fort 途中的休息點,然而對於蘇利室這樣的鑽石買賣商人,帕納可是閃閃動人的寶地!作為印度未切割鑽石的集散地,帕納周圍的鄉間小道,隱藏著無數的鑽石田。這樣讓從沒親眼看過鑽石田的我格外興奮!

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駐印度記者的封城日記:從害怕封城到害怕解封

封城這件事情很奇妙,一開始我很懼怕宣布封城,現在則是很懼怕解除封城,剛開始關在家裡,對於無法與人群接觸感到恐慌,現在卻因為之後要重新接觸人群感到惶恐。我的印度製作人 Sapna 告訴我,就現在的情況看來,印度應該會採取階段性解除封城,這讓我鬆了一口氣,突然把人給放了出來的衝擊,絕對不亞於突然把人給關起來⋯⋯

駐印度記者的封城日記:神話助防疫?莫迪的九夜節與十...

「4月5號星期日的晚上9點,所有的人把燈關掉,點上蠟燭或打開手機的閃光燈,點亮9分鐘,象徵著從黑暗走向光明!」印度總理莫迪預告在今天早上9點發表的對人民講話,沒想到這是唯一的重點,默默地在心裡想著,莫迪是不是被總理工作耽誤的演唱會策劃,感覺這個是五月天的演唱會橋段(?)
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